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猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质[[蛋白质]]、[[脂肪]]，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 [[苦瓜]]：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有[[利尿]]活血、消炎退热、清心明目的功效；苦瓜蛋白质成分及大量[[维生素C]]能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对[[淋巴]]肉瘤和[[白血病]]有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似[[胰岛素]]的物质，具有良好的降[[血糖]]作用，是[[糖尿病 患]] 患 者的理想食品。