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萊豆

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萊豆的營養
==萊豆的營養==
<ref>[https://kids.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=kids_school&sub_theme=food&type=C01&id=309 萊豆,農葉兒童網]</ref>
萊豆豆莢纖維多,是少數不吃豆莢、只吃豆仁的豆類蔬菜,因此一旦豆莢青綠、表面膨脹飽滿,就是最鮮嫩的採食期。
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