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*放屁 <ref>)[https://helloyishi.com.tw/stomach/ 乳糖不耐症，Hello醫師]</ref>)
==乳糖不耐可以喝優酪乳嗎？==
乳糖不耐症的民眾喝牛奶時會出現腹痛、腹瀉等腸道不適症狀，那可以改喝優酪乳或優格飲嗎？鮮乳坊鄭玉婕營養師指出，乳糖不耐症的民眾喝鮮乳會有腸道不適症狀，主要是因為身體無法消化乳糖所致；然而，優酪乳或優格飲在發酵過程中，牛乳中部分乳糖會轉化為乳酸，可減緩身體消化乳糖的負擔，故適合乳糖不耐症的民眾食用。
許多人一喝牛奶就拉肚子，主要是乳糖不耐症所致；鄭玉婕營養師解釋，牛奶中含有乳蛋白、乳脂肪、乳糖、維生素、礦物質等成分，而乳糖不耐症的人是因為體內缺乏消化乳糖的乳糖酶，以致喝完牛奶後身體攝取大量的乳糖卻無法分解，造成多餘的乳糖滯留在腸道經腸道細菌發酵而產生不適症狀，其中又以腹痛、腹脹、腹瀉最為常見。
若不能喝牛奶，那可以吃牛奶製成的優酪乳或優格飲嗎？答案是可以的。鄭玉婕營養師說明，優酪乳與優格飲等發酵乳品雖是以牛乳製成而成，但在發酵的過程中，乳酸菌會將牛乳中的乳糖水解轉化為乳酸，使得優酪乳與優格飲中的乳糖含量減少，而且優酪乳與優格飲的營養價值與鮮乳相同，含有豐富好吸收的乳脂、乳蛋白、維生素B2、鈣質等，另含有益生菌能增進腸道健康，且部分益生菌能產生對人體有益的機能性副產物，如：小分子玻尿酸等，故非常建議乳糖不耐症的民眾食用。<ref>[https://m.life.tw/?app=view&no=946574 乳糖不耐症，LIFE生活網]</ref>
==從基因看亞洲人的乳糖不耐症==