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花生只是一个非常普通的食材，可这小小的颗粒不但有着很高的营养价值还有美容的功效。 <ref>[https://new.qq.com/omn/20180819/20180819A027AL.htmlhttp://k.sina.com.cn/article_6404131629_17db74b2d00100yfy5.html   挂霜花生米，香甜脆爽，既是孩子的零食，又是国民下酒菜],新浪网, 2021-05-19</ref> 它含有维生素E和锌，能够帮助增强记忆，延缓脑功能衰退，抗老化，滋润皮肤。而且 ，花生中的[[维生素K]]有止血的作用，花生红衣的止血作用比花生更是高出很多倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效。