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正櫻蝦
,→屏東東港三寶之一
==簡介==
在台灣與日本,正櫻蝦都是一種稀有的漁業資源,牠的體形小,側扁,體長4~6釐米。甲殼薄。額角短小,側面略呈三角形,下緣斜而微曲,上緣具兩齒。尾節很短,末端圓形無刺;側緣的後半部及末緣具羽毛狀。其體色粉裏透紅,遠觀如盛開中之[[櫻花]]般美豔,故又稱為“櫻花蝦”。
===[[ 屏東 縣|屏東]] 東港三寶之一===
正櫻蝦俗稱櫻花蝦或花殼仔,是東港三寶之一。在東港,[[黑鮪魚]]、櫻花蝦、[[油魚子]]三種高經濟漁獲被合稱為“東港三寶”。其加工乾製品在市場上備受歡迎,根據東港魚市場拍賣資料顯示,近10年來,櫻花蝦每年約可為漁民帶來新台幣2-4億元的收入,由於分佈稀有性,在全世界只有台灣屏東的東港、日本本州靜岡縣駿河灣才有出產,故常被稱為國寶蝦,被列為屏東縣東港三寶之一,因為其發光特性,又稱作發光櫻蝦、發光正櫻蝦、晶瑩櫻蝦。但台灣約有9成正櫻蝦都是外銷日本,僅有1成內銷,年漁獲量最高曾達2000公噸,但經過評估後,以每年不超過900公噸為上限,以免資源枯竭無蝦可捕。
==特徵==
正櫻蝦成蝦身長約 40 mm,全身佈滿 160 個左右的發光器及[[紅色素]],呈現半透明紅色。台灣西南沿海的族羣,棲息在水深約150米、含有大量[[泥沙]]的海底[[峽谷]]地形,成蝦會每日[[洄游]],在日落前開始上浮,並在夜間攝食[[磷蝦]]等[[浮游]][[動物]],日出後即下潛,[[生命週期]]約15個月,卵[[孵化]]後10∼12個月成熟,產卵後2∼3個月死亡,全年均會產卵。