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丼
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亲子丼的「亲」代表鸡肉,「子」代表鸡蛋,看到两种材料间的关系,便不难理解为什么把这菜式命名为亲子丼了。
天丼即[[天妇罗]]盖饭,材料主要是把炸好的天妇罗(多是虾或鱼)加上少许蔬菜如[[茄子]]、 [[ 莲藕 ]] 等淋上酱汁,再放在饭上。
当然除了以上五种丼外,还有「玉子丼」(玉子即鸡蛋)、「中华丼」(材料有肉片、虾、蔬菜及豆等)、「天津丼」(材料是含有蟹柳的煎蛋)等款式。
丼字如果是从井字衍伸而来,本来或许是写作「丼」,从水从井。此字见于甲骨文,但不见于《说文》,在后来的《集韵》与《玉篇》中,此字解作「小水」,或假借作「阱」。可能是再由「丼」简化作「井」,中间那一点并非如《说文》所说的是「象瓮」。这只是个猜想,还没有直接的证据来证实。
=='''日本盖饭'''==
曼谷王朝自1728年在 [[ 湄南河 ]] 东岸另辟新都建朝至今,湄南河曼谷西岸一段就被统称为吞武里(Thonburi )地区,就像 [[ 上海 ]] 的 [[ 浦东 ]] 一样。曼谷王朝之前,泰国处于有着中国血统的郑王(King Taksin)统治下的 [[ 吞武里王国 ]] 时代。据说那个时候,吞武里王国出口了很多 [[ 瓷器 ]] 到日本。盛盖浇饭用的盖碗往往来自吞武里王国,所以日本人就把盖碗饭叫成了Thonburi饭。由于日本人发音常常T、D不分的缘故,Thonburi 在日本人口中成了Donburi,后来又简称为Don了。
=='''古籍解释'''==
康熙字典