變更

师承京城名厨[[王中伟]]大师，从事酒店餐饮工作20年，精通[[鲁菜]]、养生官府菜、[[国宴]]分餐菜、意境文化菜。有多年大型酒店行政总厨管理经验，熟悉多种菜系和不同的餐饮管理模式，擅长酒店策划、市场运作、品牌设计，策划筹备过多家酒店。

==荣誉成就==

*1995年7月—1997年7月黑龙江省佳木斯市饮食服务技工学校毕业，中技学历

*2016年9月—2018年9月湖北武汉科技学院毕业，取得大专文凭

*2018年被聘任为北京市中华厨艺研究会理事

*2018年获得“中国药膳国家级（二级）评委”资格

==工作经历==

*2018年至今担任北京首旅建国集团遵义大酒店行政总厨

*2017年—2018年任职2022冬奥会主办地云顶大酒店行政总厨

*2003年—2007年担任北京华夏新世纪酒店官府菜厨师长

*2001年—2003年担任[[北京市]]天天假日酒店厨师长

==代表作品==

===葱香杏仁巴沙鱼===

主料：巴沙鱼柳300克

6.锅里烧水调味，勾薄芡，撒入小葱花，浇到炸好的杏仁鱼片上即可。

　　

===藜麦鲜虾煮冬瓜===

主料：冬瓜180克、虾仁50克、蟹黄80克

　　

4.取蒸熟的冬瓜的原汤倒入锅里，倒入虾仁，勾芡淋到冬瓜上面，撒蒸熟的藜麦、小嫩豆、蟹黄即可。

　　

===铁棍山药烧鲍鱼===

主料：大连鲍8个