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綠豆

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== 形态 ==

一年生[[草本]]；植物高度20-150厘米。茎截面圆形，幼茎紫色或绿色，成熟茎灰黄或褐色。主根不发达，侧根多而细长，根上有[[根瘤]]。叶卵圆或阔卵圆形，[[子叶]]出土后枯死，两片单叶上生三出复叶，叶片长6-12厘米，宽5-10厘米。茎分支多，根据形态可分为直立丛生型、半蔓生型、蔓生型。[[花序|总状花序]]，花黄色，生于叶腋和顶端，每花梗上有10-25朵花，[[自花授粉]]。果实为细长圆筒形或扁圆筒形的[[荚果]]，一般每株30-50个。荚果长5-10厘米，宽0.4-0.6厘米，内有12-14粒隔膜隔开的种子，种子有绿、黄、褐、蓝等颜色，可呈圆柱形或球形。

~~{{gallery~~

~~|File:Vigna radiata MHNT.BOT.2009.17.4.jpg|豆莢与豆子~~

~~|File:MungBeans.jpg|綠豆~~

}}

==分布==

== 资料来源 ==

~~== 延伸閱讀 ==~~

~~{{Commons cat multi|Vigna radiata|Mung beans|Mung bean dishes}}~~

~~{{Wikispecies|Vigna radiata}}~~

* {{ITIS |id=506804 |taxon=mung bean ''Vigna radiata''}}

* {{ITIS |id=530971 |taxon=mung bean ''Vigna radiata'' var. ''radiata''}}

==外部連結==

* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00343 綠豆 Ludou] 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

* [http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?channelid=22253&lang=cht&searchword=code=P00471 染料木苷 Genistin] 中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)

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