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'''香瓜茄'''又名'''人參果'''，是原产[[ 南美洲哥伦比亚]]和[[智利]][[安第斯山]] 温带地区、[[秘鲁]]及[[厄瓜多尔]]等国家 的一种[[水果]]。香瓜茄屬於[[茄科]] (Solanaceae)[[茄屬]](Solanum) 的[[多年生]][[草本植物]]。<ref name="農訓302-p52"/>

在中国 ，的[[甘肃]][[武威]]地区等地引进栽种。近年来依据[[神话]]中的[[人参果 (神话)|人参果]]改名<ref name="農訓302-p52"/>。臺灣[[臺南市]]左鎮區、[[澎湖]]、桃園[[拉拉山]]及[[南投]]清境等處亦有栽種，[[春分]]時節，盛產。<ref name="農訓302-p52"/>