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空心菜
,→段食用搭配
材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油
做法 ： 1：1.空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。
2.炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。
主料：空心菜200克，粳米100克，精盐少许，清水适量。
做法 ： 1 ：1 、将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放适量清水、粳米，煮至米熟时，加入空心菜、精盐，再煮20分钟即可。
做法 ： 1：1. 把空心菜洗干净，切掉根部，剩下的部分则切成长段；
2. 蒜头、生姜切末；
调料：植物油15克，白皮大蒜10克
做法 ： 1 ：1 、空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；
2、白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；
材料：空心菜，鸡精，蒜头，盐
做法 ： 1 ：1 、空心菜一节一叶为段，用手摘下；
2、洗净沥干水份；
材料：空心菜1斤，大蒜4瓣，盐1/2小匙
做法 ： 1 ：1 、先将空心菜叶摘下，清洗干净。大蒜剁碎。
2、锅中烧开水，滴2滴油，放一点盐，将空心菜叶汆水半分钟。捞出，浸入冰水中。