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黑樱桃

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'''命名者及年代''': Kom.,1932
'''黑樱桃''',又称暴马榆、深山樱,(学名:Cerasus maximowiczii(Rupr.) Kom.):生于阳坡杂木林中或有腐殖质土石坡上,也见于山地灌丛及草丛中。产中国[[ 黑龙江]] [[ 吉林]] [[ 辽宁]] [[ 俄罗斯]] 远东地区、[[ 朝鲜]] [[ 日本]] 均有分布。
==植物特征==
叶片倒卵形或倒卵状椭圆形,长3-9厘米,宽1.5-4厘米,先端骤尖或短尾尖,基部楔形或圆形,边有重锯齿,上   面绿色,除中脉伏生疏柔毛外,其余无毛,下面淡绿色,除中脉和侧脉上有伏生疏柔毛外,其余无毛,侧脉6-9对;叶柄长0.5-1.5厘米,密生柔毛;托叶线形,边有稀疏深紫色腺体,与叶柄近等长或较短,花后脱落。
伞房花序,有花5-10朵,基部具绿色叶状苞片,花叶同开;总苞片匙状长圆形,长1-1.5厘米,上部最宽处5-6毫   米,外面被稀疏柔毛,边有稀疏暗红色小腺体,花后脱落;花轴密被伏生柔毛;苞片绿色,卵圆形,长5-7毫米,   宽(4)5-7毫米,边有尖锐锯齿,无腺体或腺体不明显;花梗长0.5-1.5厘米,密被伏生柔毛;花直径约1.5厘米;萼筒倒圆锥状,长3-4毫米,先端宽2.5-3毫米,外面伏生短柔毛,萼片椭圆三角形,比萼筒稍长或与之近等长,先端通常渐尖,边有疏齿,齿端有不明显的细小腺体或无;花瓣白色,椭圆形,长6-7毫米,宽5-6毫米;雄蕊约36枚;花柱与雄蕊近等长,柱头扩大,头状。
核果卵球形,成熟后变黑色,纵径7-8毫米,横径5-6毫米;核表面有数条显著棱纹 <ref>[https://www.zhiwutong.com/latin/Rosaceae/Cerasus-maximowiczii-Rupr-Kom.htm 黑樱桃Cerasus maximowiczii (Rupr.) Kom.],植物通</ref>
==栽培技术==
先把地整平,可挖直径宽0.8米,深0.6米的坑,坑里先填入10厘米的有机肥,把苗放进坑里,使苗的根向四周伸   展。樱花填土后,向上提一下苗使根深展开,在进行踏实。栽植深度在离苗根上层5厘米左右,栽好后浇水,充分灌溉,用棍子架好,以防大风吹倒。栽种时,每坑槽施腐熟堆肥15千克-25千克,7月每株施硫酸铵1千克至2千克。花后和早春发芽前,需剪去枯枝、病弱枝、徒长枝。
===浇水===
8-10天灌水一次,保持[[ 土壤]] 潮湿但无积水。灌后及时松土,最好用草将地表薄薄覆盖,减少水分蒸发。在定植后2-3年内,为防止树干干燥,可用稻草包裹。但2至3年后,树苗长出新根,对环境的适应性逐渐增强,则不必再包草。浇水根据降水情况和土壤墒情决定,一般与施肥相结合。应充足而不过量,以水控树,以水调肥。一年应浇3-4次水。
===施肥===
樱花每年施酸性肥料两次为好,一次是在冬季或早春施用豆饼、鸡粪和腐熟肥料等有机肥;其次在落花后,施用硫酸铵、硫酸亚铁、过磷酸钙等速效肥料。一般大樱花树施肥,可采取穴施的方法,即在树冠:正投影线的边缘,挖一条深约10厘米的环形沟,将肥料施入。此法既简便又利于根系吸收,以后随着树的生长,施肥的环形沟直径和深度也随之增加 <ref>[http://www.jianshe99.com/web/zhuanyeziliao/shigongzuzhi/li1609099549.shtml 园林景观设计知识:樱花生长过程中有哪些管理措施?],建设工程教育网,2016-9-9</ref>
===修剪===
==区域分布==
于[[ 黑龙江]] [[ 吉林]] [[ 辽宁]] 。生于阳坡杂木林中或有腐殖质土石坡上,也见于山地灌丛及草丛中。[[ 苏联]] 远东地区、[[ 朝鲜]] [[ 日本]] 均有分布。
==主要价值==
===医药价值===
【朝药】果实治咽喉炎《[[ 图朝药]] 》。
===食用价值===
==== 黑樱桃乳酪蛋糕====
主料:奶酪250克
辅料:[[ 蛋]]2 蛋2 个 黑樱桃1把 腰果1大把
调料:牛奶100克 淡奶油100克 [[ 白砂 糖]]80 糖80 [[ 香草精]] 少许
步骤:
1、各式坚果平铺在烤盘上,以130度烘烤10分钟。晾凉备用;蛋糕模底部包好锡纸备用;奶油奶酪软化后用打蛋   器搅打顺滑
2.分次放入砂糖、鸡蛋、牛奶
3.再加入香草精、鲜奶油,每加入一样都必须确实搅拌均匀,用滤网过滤;将坚果铺在蛋糕模的底部
4.将奶酪液倒入,再将黑樱桃分散丢入;烤盘里注入约1cm高的热水,[[ 蛋糕]] 模底部也要包好锡纸;以上火200度、 下火160度烤制20分钟。表面变成微焦色,再将上火降到160度继续烤40分钟
=下火160度烤制20分钟。表面变成微焦色,再将上火降到160度继续烤40分钟 ==技巧===
1、坚果可以随个人口味放入任何你想吃到的;
3、蛋糕烤碗,待冷却后,将整个模具放入冰箱冷藏2——3小时后再取出食用。
====黑森林蛋糕====
主料:鸡蛋5个 低筋面粉85克 淡奶油500毫升 巧克力50克
辅料:黑樱桃适量 [[ 黄桃]] 适量 白兰地10毫升
调料:色拉油50克 食盐1克 水50克 白糖140克
3.开始打发蛋白,先用电动打蛋器低速将蛋白打成大泡,然后放入50克白糖中的1/3的量
4.然后中速打成细小的泡 (如图) ,放入1/3的白糖
5.然后高速打至蛋白出现纹路,放入最后的1/3的白糖,一共是50克,继续打发
6.打至 如图中所示 出现可以立起来的尖角即为硬性发泡
7.将2搅拌混合均匀
13.放入预热好的烤箱,上下火150度,烤箱中下层烤50分钟,蛋糕烤到30分钟的时候上火调到170度继续烤20分钟
14.烤好的蛋糕马上倒扣 (这张倒扣的图忘记拍照了) ,晾凉后脱模
15.黄桃切块备用
28.这样一个漂亮的黑森林蛋糕就做好了
 
==视频==
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