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食品添加剂

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* [[防腐剂]]（在部分情况会称为质量改良剂，常被添加在即食类食品<ref>[https://www.bbaqw.com/cs/34026.htm 什么食品不得添加任何食品添加剂]，佰佰安全网，2017-06-29 </ref>，例如[[便当]]、[[面包]]、[[面条]]）

: 例如：[[亚硝酸钠]]、[[亚硝酸]]、[[山梨酸钾]]、己二烯酸钾、己二烯酸、丙酸钠、[[对羟基苯甲酸酯]]（[[尼泊金酯]]）

* 杀菌剂

* 保色剂（限用于鱼类或肉类的加工品）

: 例如：[[亚硝酸钠]]、[[亚硝酸钾]]、[[硝酸钠]]、[[硝酸钾]]

* [[膨松剂]]（膨胀剂）

: 例如：[[ 铵粉]] 、[[小苏打]]、[[酵母|酵母粉]]

* 质量改良用、酿造用及 [[ 食品 ]] 制造用剂

* [[营养]]添加剂

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