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饺子(中国传统食物)
增加 130 位元組
,
4 年前
無編輯摘要
烹饪技巧
1.剁的时候加入少量盐,将菜里的水分杀出来,可以防止馅料出汤\n2.调味时先加入食用油可以锁住水分防止出汤,花椒粉是馅料增香的关键法宝,一定不能少
<ref>[https://www.sohu.com/a/160074536_99937685 素饺子很好吃,但做素饺子有些诀窍 ],搜狐网,2017-07-26 </ref>
。酱油之类的调料不建议放,一影响菜的颜色,二破坏菜颜色。
==饺子包法==
Mjlk
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