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三酸甘油酯

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**肌內脂肪:肥胖、高血壓
**皮下脂肪:疹狀黃色瘤
 
==高三酸甘油酯血症飲食原則==
*===血三酸甘油酯異常之分級(成人)===
**項 目**** 數 值(毫克/每100毫升) 分 級
**三酸高油酯 <150 正常
**三酸高油酯 50-199 邊緣性偏高
**三酸高油酯 200-499 過高
**三酸高油酯 ≧500             極高
**===飲食原則===
***1.控制熱量的攝取,以達到並維持理想體重。肥胖者須積極減肥,尤應配合規律運動。
***2.醣類攝取宜適量且以多醣類為佳,如五穀雜糧
***※勿過量攝取水果及避免食用加糖之方式甜點及飲料。
***3.酒類應盡量減少或禁止。
***4.在適量的肉類中,可多選擇富含ω-3脂肪酸的深海魚類,如:秋刀魚、鯖魚、鮭魚、鮪魚等。
***5.其他飲食原則與高膽固醇血症之飲食治療原則相同。但當三酸甘油酯超過500毫克/100毫升時,則應採極低油飲食,即油脂佔總熱量15%以下。
***※高油食物要'''避免食用''',如下表:
***種類**************高油食物
**(五穀根莖類)*** 酥皮點心、甜甜圈、蛋糕、沙其瑪
**(油脂類)********* 沙拉醬、奶精
**(肉、魚、蛋類、豆類) 香腸、家禽家畜肉、魚卵、蛋黃、麵筋泡、油豆腐、豆腐泡
**(水果類)********* 酪梨、橄欖、椰子肉
**(奶類)********** 全脂牛奶、冰淇淋、乳酪、鮮奶油
**(其他)油炸食品*****(例如:炸雞、炸薯條)
**(全榖類)食物含磷高、慢性腎臟病患者應謹慎食用。<ref name="郭綜合醫院">{{cite web |url=http://www.kgh.com.tw/dep/02-0505.html | title= 高三酸甘油酯血症飲食 | language=zh | date= | publisher=郭綜合醫院 | author=| accessdate=2020-03-25}}</ref>
 
 
 
==参考來源==
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