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广义的有机定义是不论天然或人工加工合成的[[碳氢化合物]]，都可称为有机化合物或有机质；因此，该类碳氢化合物又称有机化合物，只要不对人类、动植物、生态造成危害、毒害、致癌、致畸形等都可称为广义的【良性有机化合物】，[[农作物]]利用良性有机化合物作为肥料或农药栽培管理，包括天然有机肥、即使是人工合成化肥、无毒农药杀菌剂、杀虫剂只要没有上述危害，都应能定义为有机栽培，生产有机农产品食品。