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==僧侶的傳說==
一天，附近清真寺的長老經過山麓，看到卡狄與羊群中邪似地共舞狂奔，趨前看究竟，卡狄告以紅果子神效，長老半信半疑摘幾顆吞下，頃刻間老骨頭似有股真氣貫穿，元氣百倍。回教長老返回寺院，深夜晚禱，瞌睡蟲來報到，穆罕默德突然托夢，指示他快以白天所見的紅果子，煮水來喝，即可回神。紅果子醒腦奇效不脛而走，此後，回教徒夜間敬拜前，都會先喝紅果子熬煮的熱果汁「咖瓦」。。<ref>[https://blog.coffeemart.com.tw/%E5%92%96%E5%95%A1%E9%96%92%E8%81%8A/%E8%B7%B3%E8%88%9E%E7%9A%84%E7%BE%8A/ 咖啡閒聊 - 跳舞的羊，咖啡起源的浪漫騙局]</ref>
==咖啡來到美洲==
[[File:牧羊人咖啡豆.jpg|thumb|right|
[https://caffesme.files.wordpress.com/2016/12/background1.jpg?w=768 原圖連結]
[https://caffes.me/2017/06/11/%E5%92%96%E5%95%A1%E7%83%98%E7%84%99-%E6%A2%85%E6%8B%89%E5%BE%B7%E5%8F%8D%E6%87%89/「圖片來源 」] ]]
1720年，法國海軍軍官[[狄克魯]]於從皇家溫室內偷了一株、或許數株咖啡苗，帶到加勒比海的馬丁尼克（Martinique）島後，開啟了拉丁美洲咖啡的盎然商機。