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核桃糖
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核桃要选取新鲜的,大约7个,砸去外壳取出仁,然后切碎,在砂锅内温火炒至淡黄色,再放入5克左右的红糖抄拌几下即可出锅,趁热吃下。每天早晨空腹吃,半小时后才能吃饭和喝水,此方子需持续用12天,中间不可中断。<ref>[http://zy.2cto.com/yaowu/17934.html 来自核桃的功效作用网] </ref>
食材明细
主料
黑芝麻
600g
辅料
核桃
300g
花生碎
100g
麦芽糖
450g
绵白糖
100g
水
50g
甜味
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
==芝麻核桃糖的做法步骤==
# 将核桃仁掰碎和花生碎放入烤箱上下火150度5分钟。拿出纳凉。
#
# 将麦芽糖,绵白糖,水放入锅中大火煮化会有好多泡泡然后转中小火继续熬且不停的搅拌
#
# 糖浆熬到筷子沾起来丝变硬就说明熬好了,用小火保温。
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# 将芝麻核桃花生碎混合倒入糖浆中拿铲子拌匀,倒入不粘盘中拿擀面杖擀平压实。这步需要男士帮忙,男士力气大,嘿嘿!我就是我老公帮忙的哦!
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# 趁有余温的时候,将芝麻核桃糖倒出放在案板上切块。我切了两个不锈钢盆。自己尝了一下确实不甜。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-429727.html 来自芝麻核桃糖的做法] </ref>
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==参考文献==
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