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[[File:洋槐蜜.jpg | thumb | 500px | 居中 | 洋槐蜜 <br> [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190612/aa5e43cae05e4edb88156e85055a2106.jpeg 原圖鏈接]  ]] '''<big>洋槐蜜</big>''' 又名刺槐蜜、 [[ 槐花蜜 ]] ，是 有洋槐特有的清香味的[[ 蜂蜜 的一种 ]] 。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味 ，甜而不腻 ，不易结晶 ，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为乳白色 。主要产于我国的长江流域和黄河流域。 == 特点 == # 色泽：透明水白色偏微黄# # 气味：有 洋槐 特有清淡的槐花香味# # 口感：味道甘甜，味鲜洁、甜而不腻# # 结晶：不易结晶 ， 落叶乔木 原蜜在13°~15°左右会结晶 ， 高1—25米 结晶后为呈细粒状或油脂状# # 级别：蜂蜜划分等级为一级品种  == 作用与功效 ==# # 洋槐蜜（槐花蜜）中含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳 ； 树 其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止[[血管硬化]]、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜（槐花蜜）能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。# # 槐蜜有清热解毒、祛火明心、润肺利尿、调节肠胃、镇静、滋肤养颜、高度营养，内服爽心除烦治[[便秘]]，安神，外用白嫩肌肤等功效。# # 润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、[[油菜蜜]]、[[茶花蜜]]和[[枇杷蜜]]为最佳，脾胃虚寒者不可生食。# # 润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。　# # 解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在 皮 褐色 肤或伤口上 ，有 纵裂纹 消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用 。 羽状 食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。　# # 补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢 复 叶有小叶7—25 健康以及老年人的保健，以枣花蜜为佳。　# # 调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。 == 存储方法 ==# # 洋槐蜂蜜保存宜放在低温避光处。# # 由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后 ， 互 会发 生 化学反应。因此 ， 椭圆形 应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。# # 蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。# # 避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等) 或 卵 不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。# # 蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。<ref>[http://www.djybee.com/fmzl/5.html 洋槐蜜（槐花蜜）以及洋槐蜂蜜的作用与功效介绍，蜂蜜知识网 2020-03-14] </ref> [[File:洋槐蜜1.jpg | thumb | 500px | 居中 |洋槐蜜 <br> [http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190823/c3d1d1d1ce974177a24a9c307bbf5786.jpeg 原圖鏈接]  ]] == 鉴别 ==# # 观察洋槐蜜的浓度，拿筷子插入蜜体中，再竖直提起来，一般来说真蜂蜜向下淌的很慢，会 形 成拉丝，而且丝断后还能够缩成球状。但是假的蜂蜜就不会出现这种状态。# # 拿一张报纸 ， 长2—5．5厘米 点上一滴蜜在其上 ， 宽1—2厘米 一般真蜂蜜的蜜滴会呈半球状且不会将报纸寖透 ， 顶端圆 而掺假的蜂蜜就很容易把报纸寖透了。# # 倒一碗水，往其中滴入少量的蜂蜜，一般浓度高的真蜂蜜会马上沉入水底，不会马上融化，这时候我们用勺子 或 微凹 者筷子慢慢搅动可以看到丝丝相连。而掺假的蜂蜜则会迅速融入水中。# # 观察蜜体是否有天然雾状特征 ， 一般来说真的洋槐蜜是一定 有 小尖头 雾状存在的，但是假的蜂蜜一般都是颜色比较鲜艳透亮的 ， 基部圆形 并且不会出现雾状 。<ref>[https://www.sohu.com/a/136899230_673012 怎样辨别洋槐蜜真假？ ，搜狐网 2017-04-28] </ref>  == 相关视频 == <center>{{#ev:youku|XNDM5MjM4NTM2|640|inline|洋槐蜜 洋槐蜂蜜的作用与功效 槐花蜂蜜 |frame}}</center> == 参考来源 == [[Category:418 藥學；藥理學；治療學]]