變更

<p style="text-indent:2em;">原料：[[牛肉]] 500g

<p style="text-indent:2em;">辅料：[[豆芽]]200g 莴笋400g 葱20g 蒜头30g [[生姜]]20g 郫县豆瓣酱50g 干辣椒6g 花椒3g 香叶1g 红薯淀粉35g 鸡蛋1个 食用油适量 料酒10g 生抽20g 盐适量 鸡精适量 香菜20g

# 牛里脊肉洗净切薄片，越薄越好。

# 豆芽摘掉根部，清洗干净，[[莴笋]]去掉外皮，清洗干净切薄片，莴笋叶切段。