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明清朝沿用，明代在兩淮、兩浙、長蘆、河東、山東、福建等處設[[都轉鹽運使司]]。[[清朝]]時，[[品等]]為[[清朝官職表|從三品]]。該官職名為統轄地方鹽務的官員，設於[[都轉鹽運使司]]。該官職屬於專任的技術官僚，下設分司，提舉司，鹽課司。民國初年仍設鹽運使，屬[[鹽務署]]，1937年，鹽運使公署改組為鹽務管理局，該官職廢除。