虽然都是粉，[[河粉]]和檬粉在越南可是不同的发音，河粉叫“Phở”，檬粉叫“Bún”（[[港澳地区]]的发音直译过来是“檬”）。
粗略而言，[[越南]]檬粉可以是指[[越南米粉]]（{{vie|v=B 越南語：B ún|hn=𥻸|f=h}} ），「檬」是[[越南语]]bún的譯音，但越南的Bún字可以是冷食和熱食，其中[[順化牛肉粉]]（Bún Bò Huế）是熱食，但{{link-en|燒肉粉|Bún thịt nướng}}（Bún thịt nướng）卻是冷食，跟香港檬粉的用法不盡相同。
==料理方法==