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凉拌双笋
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'''凉拌双笋'''
适宜炎热夏天的一道清爽小菜!
==用料 ==
莴笋 一根
笋干 适量
==凉拌双笋的做法==
#
# [[笋干]]取嫩尖,提前两小时浸泡后撕成细条!
#
# 莴笋切丝!
#
#取适量盐将[[莴笋丝]]腌制,静置15分钟!盐不可放多,如果不够最后可以再加,如果太咸了就没办法挽救了!
#
# 锅内水开后放入[[笋干丝]],煮5.6分钟!
#
# 15分钟后你可以看到莴笋丝里有水出来了,倒掉!
#
# 加入笋干丝,放一点点鸡精,当然如果你不喜欢[[鸡精]]也可以不放!少许香油,如果不够咸可以再放一点点盐,搅拌均匀!
#
# 装盘!
==小贴士==
腌制莴笋时,切记不可放太多盐!
适宜炎热夏天的一道清爽小菜!
==用料 ==
莴笋 一根
笋干 适量
==凉拌双笋的做法==
#
# [[笋干]]取嫩尖,提前两小时浸泡后撕成细条!
#
# 莴笋切丝!
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#取适量盐将[[莴笋丝]]腌制,静置15分钟!盐不可放多,如果不够最后可以再加,如果太咸了就没办法挽救了!
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# 锅内水开后放入[[笋干丝]],煮5.6分钟!
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# 15分钟后你可以看到莴笋丝里有水出来了,倒掉!
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# 加入笋干丝,放一点点鸡精,当然如果你不喜欢[[鸡精]]也可以不放!少许香油,如果不够咸可以再放一点点盐,搅拌均匀!
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# 装盘!
==小贴士==
腌制莴笋时,切记不可放太多盐!