變更

日本原產紅茶年出口量曾經高達5,000公噸，顯示日本原產紅茶在當時仍有一定的市場需求。然而隨著日本經濟在20世紀下半葉的發展下，日本紅茶產業便逐漸喪失其競爭優勢。這樣低迷的產業直到本世紀初才逐漸復甦，而具日本特色的原產紅茶產品更曾於2007年獲得星級美食大獎(Great Taste Awards)的殊榮，紅茶產業已逐步在日本當地及國際受到關注與發展。

日本紅茶又稱作Wakoucha「和紅茶」，Wa指的是日本；koucha是紅茶的意思。由於日本風土及緯度的差異，茶樹品種主要為Benifuki，日本的和紅茶風格多元、有如印度紅茶的強勁、如大吉嶺紅茶的多變、也有像東方美人般的細緻。