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茭白炒面筋

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[[File:茭白炒面筋45676543.jpg|缩略图|居中|[https://images.meishij.net/p/20120509/29cdd543058f0b927eadc1e76dedc50f.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%8C%AD%E7%99%BD%E7%82%92%E9%9D%A2%E7%AD%8B&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自搜狗的图片]]]

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茭白炒面筋,是一道菜品,原料为面筋、茭白、[[蒜薹]]、盐、酱油、鸡精。
=='''基本信息'''==
'''中文名''':茭白炒面筋

'''主要原料''':面筋,[[茭白]]

'''调   料''':盐、酱油、鸡精

'''做   法''':将面筋撕成一条条用开水泡一下

'''材料''':面筋、茭白、[[蒜薹]]、

'''调料''':盐、酱油、鸡精
=='''做法''':==
(1)将面筋撕成一条条用开水泡一下,捞出备用。茭白切成粗一点的丝,备用。

(2)将蒜薹洗净,斜切成段,并在沸水焯至断生,捞出后用凉水冲凉,备用。

(3)烧锅倒油烧热,下入面筋,加点[[酱油]]和少许水翻炒翻炒。

(4)接着,再下入茭白丝,加点盐翻炒至茭白丝断生。

(5)然后,再合入蒜薹,加点[[鸡精]]炒匀,即可。
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=='''参考文献'''==
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