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凉拌荠菜

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[[File:0 (19)45768900.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/14431/20191115225404-539204065_png_500_330_264015.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=69342287&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F14431%2F20191115225404-539204065_png_500_330_264015.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自搜狗的图片]]]

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凉拌荠菜是一道美食，主要食材是[[荠菜]]，[[芝麻粉]]，[[豆腐干]]，[[竹笋]]。
==基本内容==
中文名：凉拌荠菜

口味：清甜爽口

主要食材：荠菜，芝麻粉，豆腐干，竹笋

功效：有利于清热凉血，健美抗衰
==原料==
荠菜500克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。
==制法==
（1）荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出放入凉水中投，沥干水分，切成细末，放入盘中。

（2）豆腐干，冬笋，熟胡萝卜切成细末，放入盘中，撒上芝麻粉，加精盐，味精，白糖，淋上麻油，拌匀即成。

特点: 荠菜鲜嫩，芝麻芳香，清热凉血，健美抗衰。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/7129728.html?xhdl=sogou_aladdin 凉拌荠菜]香哈网</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

娜写年华

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