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曾超群
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'''曾超群'''，MBE（{{lang|en|'''Maria Tsang'''}}，{{bd|1929年}}），祖籍[[廣東中山]]，出生於[[上海]]，香港西餅連鎖集團[[超群餅店]]創辦人，有香港「西餅皇后」美譽。曾超群的先生李明，她跟隨夫姓為'''李曾超群'''，
==家庭現狀==
李曾超群連自己的兒子也抱孫了，她榮陞太嫲嫲「四代同堂」。李太的大兒子是名醫李德康，在[[養和醫院]]過敏病科中心做主任（兩母子曾合著《過敏症安全食譜》一書）。
==創業歷程==
“有天父親突然想吃蛋糕，我便以鴨蛋代雞蛋，豬油當牛油，再加點牛膏添酥味，製成蛋糕，並在火水爐上叠起碳爐，當焗爐用。家人讚我有烹飪天份，叫我長大後開餅店。”。李曾超群說。
當年的上海華洋混集，李曾超群亦在此居住過。「那裡西餅店林立，而我的祖母和媽媽也喜歡做蛋糕，她們經常試做新口味，我受這種氛圍感染，對西餅製作的興趣更濃。」
年輕的她，當年已走在時代尖端，她先後在上海及[[美國]]修讀社會心理學，回港後與丈夫李明結婚。婚後的她常到福利機構義務教烹飪，並開設「超群烹飪研究學院」，她又把在美國學到的製餅方法在報紙傳授，此舉得到無數人讚嘆，卻不獲家婆認同。「我的家婆認為女性上班拋頭露面，她不認為工作是有義意，能憑經驗去幫人，為女性創業樹立榜樣，她見我主持電視節目便認為我是個戲子，以前做戲子常被誤會為不正當，所以我開公司也不接受丈夫打本，避免與長輩衝突。」
一九六六年，她在學生鼓勵下，在太子道開設首間超群餅店，成為全港開西餅店的第一人。當年的超群很有名，屢創先河：首次引入鮮忌廉蛋糕及卡通人物蛋糕；首創栗子蛋糕、芒果蛋糕、牛肉角及咖喱角等多款西式糕餅；自設橙色格仔西餅盒、制服及麵包運輸車車身，作為巿場策略，令人每逢看見橙色格仔便想起超群；以餅咭換餅、放置箝子給顧客自行夾麵包、推出港式麵包……統統源出李曾超群的點子。由於品牌成功打入巿場，她在烹飪界的名氣更盛，還獲邀到麗的電視主持烹飪節。餅店的生意越做越大，全盛時期全港有六十間分店，業務遍及台灣、中國、美國及加拿大。除西餅連鎖店外，亦發展餐廳、外賣食品及到會服務、酒樓及快餐連鎖店。<ref>{{cite web|url=http://actoflove.hkskh.org/site/portal/Site.aspx?id=A17-1052&lang=zh-TW|title=李曾超群困難當挑戰}}</ref>
==大起大落的人生==