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'''食品科学技术名词审定委员会'''2014年7月成立了食品科学技术名词审定委员会，负责食品科学技术名词审定工作，孙宝国院士任主任委员。2020年10月食品科学技术名词正式公布，共3432条，均有定义或释义，内容包括：总论，食品科学，食品工程，食品安全 <ref>[https://www.sohu.com/a/573767303_121106902 食品安全┃食品安全小知识]，搜狐，2022-08-02</ref> 和营养5个部分。
==历届成员组成==
经全国科学技术名词审定委员会批准，《食品科学技术名词》于2020年10月正式出版公布。
《食品科学技术名词》由食品科学技术名词审定委员会审定完成。本次公布的名词共3432条，均有定义，内容包括：总论，食品科学 <ref>[https://www.sohu.com/a/291520693_508586 专业解读——食品科学与工程类]，搜狐，2019-01-25</ref> ，食品工程，食品安全和营养5个部分。
2014年7月，中国食品科学技术学会受全国科学技术名词审定委员会的委托，组建了食品科学技术名词审定委员会，负责审定食品科学技术名词，使其成为本专业科技名词应用的规范。于2018年9月经全国科学技术名词审定委员会审核批准予以预公布12个月，在全国科学技术名词审定委员会网站及有关媒体公示征求社会意见。根据预公布期间的反馈意见，食品科学技术名词审定分委员会再次反复修改和完善，随后上报全国科学技术名词审定委员会批准正式公布。