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台灣蘋果
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至於台灣蘋果的產季大部分會落在8-10月的夏秋之際才會開始，而且因為氣溫變化大，可能一兩週內就會全部成熟，產季可以說是非常短唷。
===#1 秋香蘋果===
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''台灣蘋果'''<br><img src="https://www.ourtable.com.tw/smarteditupfiles/livebetter/12W3/20211216162407.jpg " width="300"></center><small>[https://www.ourtable.com.tw/zh-tw/live/detail.php?preid=&catyid=5&tpid=54 圖片來自知果堂]</small>
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秋香蘋果是台灣最早採收的品種，秋香紅了，表示台灣各品種的蘋果產季陸續來臨啦～秋香蘋果果型較小、果核也小，外表紅中帶點綠，口感清脆、酸中帶甜，有很香濃的蘋果香味。不過它的產期很短，約只有15天，今天樹上還是綠油油的蘋果，日夜溫差一高，隔天就可能全部轉紅成熟，真的只有夏秋才吃得到！