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素食也美味-青椒南瓜

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|<center>'''素食也美味-[[青椒南瓜]]'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/8/f/yuan_58791a9fa524b2e61c3497a3d4ddac7f.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2508627.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''素食也美味-青椒南瓜'''<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2508627.html 素食也美味-青椒南瓜] </ref>

夏季的时[[令蔬菜]]，没有复杂的步骤，不需高深的厨艺。简简单单，清[[清爽]]爽，素食也美味。

'''青椒南瓜的用料'''

* 南瓜300克
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* 青椒100克
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* 植物油适量
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* 盐3克

==青椒南瓜的做法==
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# 南瓜洗净，去皮及瓤后切成[[粗丝]]；青椒洗净，去蒂及子，切成粗丝。
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# 南瓜用少量盐腌2分钟，用水漂洗后，沥干水。
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# 锅置大火上，倒油烧至七成热，下青椒丝、
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# 盐微炒，
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# 下南瓜丝，
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# 炒至南瓜断生即可。
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# 当季时令蔬菜南瓜加青椒，
#
# 简单一炒成就[[浙系美]]食，
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# 吃素也美味。

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]

阿旺杰布

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