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蘆薈

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== 植株特点 ==
[[File:Aloe vera leaf.jpg|thumb|left|200px|蘆薈葉片的特寫]]
芦荟有短茎;叶常绿,肥厚多汁,边沿疏生有刺,葉片長而尖,长达15至40公分,厚有1.5公分,草绿色;夏秋开花,总状花序从叶从中抽出,高达60至90公分,其中花序长达20公分,上有疏离排列的黄色小花;蒴果种子多数,不同的品种之间的形状差异较大。
== 成份 ==
蘆薈的葉片中含有超過二百種化合物,當中包括有20種[[礦物質]]、18種[[氨基酸]]、12種[[維生素]]及其他各種不同的養分<ref>[http://www.foreverlifestyle30.com/products.html Forever Living Products: Clean 9 + Lifestyle 30: Products -- Aloe Vera Gel]{{dead link|date=2018年4月 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> ,包括多種[[黏多醣]]、[[脂肪酸]]、[[蒽醌]]類及[[黃酮]]類[[化合物]]、[[糖]]、[[活性酶]]等。蒽醌類又名[[安特拉歸農綜合體]](Anthraquinone complex),有消毒殺菌的功效,主要存在於汁液裡。
蘆薈的表皮含有{{le| [[ 蘆薈素|Aloin}} ]] ,其主要生物活性成分为{{le| [[ 蘆薈苷|Barbaloin}} ]] 。[[蘆薈苷]]通常被认为是具有泻下作用、被用于泻药的成分,但实际上[[蘆薈苷]]在人体内与肠道菌群作用產生[[蘆薈大黃素|蘆薈]][[大黃素]],[[蘆薈大黃素|蘆薈]][[大黃素]]通过刺激大肠蠕动產生较强的泻下作用、令服用者[[腹瀉]],因此蘆薈必須去皮食用,且一次食用量不可過多。强烈的腹泻会诱发孕妇产生假性宫缩,严重且频繁的假性宫缩会诱发真宫缩,从而有可能引起孕妇流产,故孕妇不宜食用<ref>[http://shangning.net/chinese/2012/02/post-166.html 准妈妈备忘:孕妇不能吃芦荟] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20120315231436/http://shangning.net/chinese/2012/02/post-166.html |date=2012-03-15 }}</ref>。
蘆薈内部的胶状物体不可食用{{Cn}}。它们的制造是舒缓晒伤,减少炎症,滋润,减轻瘙痒,并治疗各种其他皮肤问题的护肤产品。<ref>{{Cite web|url=http://webmd.cn/can-you-eat-aloe-vera-leaves/|title=芦荟能吃吗?芦荟怎么吃,哪些芦荟能吃,芦荟的功效与作用|accessdate=2018-11-10|work=WebMD|language=zh-CN}}</ref>
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