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== 營養成分 ==

楊桃鮮果含糖量在各種鮮果中居首位，內含蔗糖、果糖、葡萄糖，其含各種營養成分，對於人體有助消化，滋養，保健功能。楊桃鮮果營養成份經分析，含有：水分91.7%、蛋白質0.72%、脂肪0.75%、粗纖維0.23%、灰分0.42%、醣類3.4%、並含蘋果酸、檸檬酸、草酸及[[維他命A]]、B₁、B₂、C等<ref>[https://www.jiankanghou.com/yinshi/33617.html 楊桃的營養價值]，健康猴</ref><ref>[https://greenbox.tw/Home/BlogPostNew/4407/%E3%80%90%E7%84%A1%E6%AF%92%E8%BE%B2%E5%B0%8F%E5%AD%B8%E5%A0%82%E3%80%91%E5%9C%B0%E4%B8%8A%E7%9A%84%E6%98%9F%E6%98%9F-%E6%A5%8A%E6%A1%83 【無毒農小學堂】地上的星星-楊桃]，無毒農- 友善環境的安心水果，2016-10-11</ref>。

== 食用方式 ==