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好吃不胖爽口家常小炒合菜 圖片來自豆果美食網

好吃不胖爽口家常小炒合菜 春季韭菜最是鮮嫩，小炒合菜，簡單快手，好吃還不胖

小炒合菜的用料

• 韭菜1把
• 粉絲1把
• 豆芽100克
• 雞蛋2個
• 油1湯匙
• 鹽2克
• 料酒1勺
• 生抽1勺
• 耗油1勺
• 雞精1勺

小炒合菜的做法

2. 粉絲提前溫水泡軟，雞蛋加入鹽和料酒打散
4. 油熱下入雞蛋炒熟，盛出備用
6. 豆芽炒熟
8. 下入粉絲翻炒均勻
10. 下入韭菜和雞蛋翻炒均勻
12. 一勺生抽
14. 一勺蚝油
16. 一小勺雞精，翻炒均勻就好了
18. 裝盤出鍋
20. 鮮嫩開胃