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梅州市營養學會，成立於2009年12月30日，位於梅州市梅縣區南口鎮葵崗村湖溪啟新學校證地址，開展營養科學領域教育和技術培訓，提高會員及廣大營養科教工作者的業務水平，普及營養科學知識，建立健康膳食結構。

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科學飲食，均衡營養

2021年5月17—23日是第7屆「全民營養周」，其傳播主題為「合理膳食 營養惠萬家」，而今年「5·20」也是第32個中國學生營養日，其主題為「珍惜盤中餐 粒粒助健康」。

學生營養一直是社會重點關注的熱門話題，據央視報道，2016—2020年，全國近1/4的學生屬於超重、肥胖。而據教育部統計，雖然2016—2020年全國學生體質健康狀況總體呈現「逐步提升」的趨勢，各學段學生超重和肥胖比例呈逐年下降趨勢，但膳食結構依然存在不合理的地方，兒童青少年營養缺乏與超重肥胖出現了兩極化現象。在疫情依舊嚴峻的形勢下，健康的身體是抵抗病毒的本金，因此培養健康的飲食習慣、提高抵抗力對於兒童青少年來說至關重要！樹立科學的飲食觀念，增強體魄，為更好的防控疫情奠定堅實基礎，為更美的未來打下堅固的基石！

一養成良好的飲食習慣

幫助兒童青少年養成不偏食、不挑食的好習慣，正確認識每種食物對健康的重要作用。

光盤行動從自身做起，厲行節約、珍惜糧食，不鋪張浪費。

學會使用公勺公筷，促進文明飲食新風的樹立。家長應為每位家庭成員配置自己專有餐具，並配備公筷與公勺。兒童青少年無論在家、在校、或是在外用餐時均應積極倡導分餐制和公筷、公勺的使用。

外出就餐時，剩餘的食物打包帶走，在保證健康安全的前提下，合理利用剩餘食物。

家長應對兒童青少年從小灌輸珍惜糧食的美德，並且要以身作則，樹立榜樣。

三餐要規律，定時就餐，一天當中兩餐間隔最佳為5~6小時。

兒童青少年正是上學的年齡階段，學業壓力大，因此早餐一定要吃飽吃好，早餐的能量占人體一天所需能量的30%。營養早餐應包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、果蔬類等。午餐作為一天中攝取能量（40%）最多的一餐，以主食（五穀為主，並適當補充粗糧粗纖維食物）、蔬果、肉蛋魚奶等食物為主。晚餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，但晚餐中高蛋白、高脂肪、高能量的食物會加重消化道負擔；因此，最好選擇營養成分高、易消化的清淡食物。此外，睡前喝杯牛奶有助於睡眠。

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