開啟主選單

求真百科

珍珠翡翠白玉湯 (相聲)

珍珠翡翠白玉湯》是一段單口相聲。珍珠翡翠白玉湯字面的意思是菜幫子、菠菜葉兒(翡翠),餿豆腐(白玉)和剩鍋巴碎米粒兒(珍珠)做成的雜合菜剩菜湯兒。這個相聲講述的是朱元璋未發跡時,曾經受兩個要飯的恩惠,後來當上皇上後又鬧出的笑話。後來這個相聲段子曾被諸多藝人演繹,其中以相聲大師劉寶瑞先生的最為著名[1]

目錄

內容介紹

講的就是朱元璋帶領着常遇春、胡大海在北京城大鬧武科場(原相聲里就這麼說的,很見民間智慧),寡不敵眾,敗出北京,弟兄失散。朱元璋一個人,單槍匹馬,落荒而逃,跑了有二百里地的一個破廟裡的時候,餓得奄奄一息,就快斷氣了。這時廟裡的兩個乞丐燒了一鍋熱乎乎的「大雜燴」,一看那躺個人,於是就用這個救活了朱元璋

對於一個餓得快要死去的人,就着熱氣蒙眼,呼啦呼呲地就把這鍋「大雜燴」連吞帶噎地吃完了。根本也來不及細嚼慢噎,分清裡面究竟是什麼內容?就覺得回味無窮,滿心熱乎。

於是問乞丐煮的什麼這麼好吃的?乞丐能有什麼好吃的?不過是些「折籮」,被蟲子啃爛了的白菜幫子、挑揀剩下的菠菜根葉兒、吃剩的餿豆腐和剩鍋巴碎米粒兒攪和到一起,做出來的一股又酸又澀的,讓人作嘔的雜燴。

然而朱元璋在應天即位以後,會經常想念起那碗「珍珠翡翠白玉湯」[2]。但是宮廷里的御廚們是根本沒聽說過這道菜的,所以真的將珍珠翡翠這些珠寶入菜,結果被朱元璋痛罵一頓。

於是「張榜求賢」,布告天下,找當初給朱元璋做「珍珠翡翠白玉湯」的兩位「湯師傅」。

結果還真有人揭榜,還真是當初給朱元璋做「翡翠白玉湯」的兩人。朱元璋見了兩人,說明天換身衣服再來做飯吧,多做點,朕要賜宴群臣啊。

然後宮中張燈結彩,準備大宴群臣。宮裡御廚不敢怠慢,全部靠邊站打下手。接下來的操作讓人眼花繚亂,大開眼界。燜鍋飯,米不准淘,都燜出糊鍋巴了,還要繼續燜,越糊越好,飯不要,只要糊鍋巴;白菜專挑爛葉子;菠菜專挑爛根帶泥的,不准洗,直接下鍋;豆腐用手抓碎,隔水桶里泡,泡到發酸、發臭、冒泡泡。總之怎麼噁心怎麼來。

一頓飯準備了三天,的確也夠隆重的。大臣們都入了席,專等朱元璋賜宴了。結果這一抬上來,整個宮殿里都被那股餿臭味給填滿了。

連朱元璋也聞得只犯噁心,只想吐。但是朱元璋再一看群臣,個個都撂了臉子了。你們啥意思啊?只能跟着咱吃香的喝辣的,一點苦都不能吃?

不行,這碗湯大家必須喝。朱元璋帶頭,一仰脖子,硬是把這碗湯給喝了。群臣呼天搶地也沒辦法,喝吧。

朱元璋一見到文武百官都喝了,立馬高興了,站起來就問:「眾位愛卿,咱請人做的這個「珍珠翡翠白玉湯」,你大家喝着,那滋味如何?」

眾文武一聽朱元璋問話呢,於是都站起來各伸雙指,倆大拇哥都挑起來了,可就是沒說話。怎麼不說啊?他嘴裡還含着一口呢。 朱元璋一看,心裡明白了,於是說:「眾位愛卿啊,你等大家不語,各伸雙指,朕已明白爾等之意了,爾等是想每人再來兩大!」

故事在笑聲中結束了。朱元璋不愧是傳奇皇帝[3],故事多,水平也高,硬是把一場洋相變成了憶苦思甜大會,讓群臣們不忘本。

但實際上,這道「珍珠翡翠白玉湯」就成了朱元璋的終身遺憾,因為即便是同樣的東西,他也無法再次體驗到當初的那種在絕處逢生的幸福感了。

其實我們很多人一樣,我還會有一種橫亘於內心久遠的美味,因為環境和心情變了,而再也感受不到那份溫暖了。

視頻

珍珠翡翠白玉湯 相關視頻

劉寶瑞 珍珠翡翠白玉湯
朱元璋懷念落難時喝的珍珠翡翠白玉湯

參考文獻