白菜豆腐海帶湯檢視原始碼討論檢視歷史
白菜豆腐海帶湯 |
中文學名:白菜豆腐海帶湯 |
用海帶、白菜、豆腐這三種食材搭配的快手菜,很適合上班族回家製作,方便又快捷!
豆腐營養豐富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促進脂肪分解。但是,皂角苷會造成機體碘的缺乏,
而海帶中富含人體必需的碘。由于海帶含碘多,也可誘發甲狀腺腫大,二者同食,
讓豆腐中的皂角苷多排泄一點,可使體內碘元素處於平衡狀態。
白菜豆腐海帶湯是一道由白菜、豆腐、海帶、筍片、香菜、高湯等做成的美食。
中文名 白菜豆腐海帶湯
主要食材 白菜,豆腐,海帶
口 味 清淡,爽口
原料
白菜、豆腐、海帶、筍片、香菜、高湯
做法
1、白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒;
2、鍋中淋油燒油,下白菜、海帶、筍片翻炒,加入清水煮開後放入高湯,
煮十分鐘左右,放入豆腐,煮五分鐘左右,撒入香菜末兒,即可出鍋。<ref>白菜豆腐海帶湯 百度, 2017-12-06<ref>