節後刮油素菜~手撕包菜~檢視原始碼討論檢視歷史
包菜除了開胃增食慾外,還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。木耳更不用說了。好處多多。。能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道,同時對高血壓患者也有一定幫助。
手撕包菜的用料
- 包菜適量
- 木耳適量
- 鹽適量
- 蒜末適量
- 蚝油適量
手撕包菜的做法
- 包菜冼乾淨撕成塊狀。木耳提前泡發冼乾淨沙塵。大塊的也撕小一點。
- 涼油加蒜末爆出香味。
- 加入木耳、加少許鹽炒香後起鍋。
- 再放入包菜加少許鹽炒到變軟後加入開水或者高湯煮兩分鐘。
- 再次加入炒好的木耳拌均勻後加入蚝油翻炒後出鍋
- 成品、簡單、美味、宴客也絕不失禮哦[1]