食物與執念檢視原始碼討論檢視歷史

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《食物與執念》，副標題：藏在飲食中的心理學，[美] 愛麗絲·穆塞爾斯（Elise Museles） 著，李林 譯，出版社： 人民郵電出版社。

人民郵電出版社，1953年10月成立，隸屬於中國工信出版傳媒集團，是工業和信息化部主管的大型專業出版社。建社以來，人民郵電出版社圍繞「立足工信事業，面向現代社會，傳播科學知識，引領美好生活」的出版宗旨，已發展成為集圖書、期刊、音像電子及數字出版於一體的綜合性出版大社。

內容簡介

關於食物，每個人都有一些特別的故事：對食物的感受、思考；為了減肥節食，有時又暴飲暴食；渴望吃某些特定的食物……這都源於我們對食物的執念。如果我們與食物之間的關係很緊繃或者充滿負面情緒，那麼它的影響往往會在不知不覺中滲透到生活的各個方面。

我們的食物故事由許多事情組成：我們的成長經歷，家人等重要他人與媒體傳遞給我們的信息，有關食物或美好或痛苦的記憶等。所有這些結合在一起會對我們的思維和行為模式產生直接的影響。在《食物與執念》一書中，認證飲食心理學家和健康培訓師愛麗絲·穆塞爾斯提供了一種方法，以幫助我們找出對食物的執念，改寫混亂的食物故事，並引導我們找到一種更快樂、更放鬆的方式來飲食、思考和生活。通過了解自己對食物的執念、探尋自己的食物故事及它們如何塑造和驅動我們在飲食方面的選擇，我們將告別有關吃喝的內疚與羞愧。從此，食物不再是難題，而是滋養身心的美好事物。

書中沒有硬性的行動計劃，而是充滿了發人深省的問題、啟發性的練習和切實可行的工具，此外還包含了35個讓人垂涎欲滴且能幫助我們達到目標狀態的食譜及7個養成良好習慣的小儀式。我們的最終目標不是控制食物，而是讓食物幫我們過上更好的生活。

作者介紹

愛麗絲.穆塞爾斯

愛麗絲.穆塞爾斯是一位食物心理學與營養老師，她提出了「食物故事療法」（Food Story Method）並搭建了相關平台，同時主持着人氣播客節目《從前有個食物故事》（Once Upon a Food Story）。

伊麗斯集作家、講演者、身心飲食法教練等身份於一身，志在為他人賦予力量，改變他們的飲食方式、思維方式，從而使他們與食物之間以及與自己的身體之間建立更和諧的關係。