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桂圆为无患子科常绿乔木植物龙眼的假种皮。秋初果熟时采摘,烘干或晒干,取肉去核,晒至干爽不粘。桂圆的名称来源有二,其一是由于广西生产的品种特别优良,才在“圆肉”之前冠以广西的简称“桂”,而成为“桂圆肉”;其二是因为龙眼的叶子似桂而果实浑圆,所以被称为桂圆。中国南方人也有称龙眼为荔枝奴,因荔枝产于仲夏,荔枝丰收过后,接著推出市场的水果,就是龙眼,故名“荔枝奴”[1] [2]。其别名为龙眼干、燕卵、荔枝奴、马丽珠、川弹子等等。

目录

性状

生药为由顶端纵向裂开的不规则块片,长约1.5厘米,宽1.5~3.5厘米,厚不及1毫米,表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙;靠近种皮的 一面光亮而有纵皱纹。质柔韧而微有粘性,常粘结呈块状。气香,味浓甜而特殊。以片大、肉厚、质细软、色棕黄、半透明、味浓甜者为佳。[3]

产地

主要分布于广东广西福建海南四川台湾等地区。龙眼是典型的南方亚热带水果,喜高温多湿,除了中国大陆泰国缅甸等地亦有大量种植。

性味

甘,温。

归经

经。

功效

补心脾、益气血、消除疲劳、养血、安神补脑、长智、补虚、滋营充液、开胃健脾、明目敛汗、壮阳、去浊、除蛊毒、润肤美容、养血安胎、减轻宫缩、利胎儿发育;可治思虑劳伤心脾、心脾两虚、气血双亏、健忘痴呆、精神失常、神经衰弱、贫血萎黄、腹泻、肠风下血、产后血亏,也治气血不足所致健忘、失眠、自汗、盗汗、心悸、怔忡、脾虚水肿、月经过多。[4]

临床应用

1.用于心脾虚损的失眠健忘,惊悸怔仲等症。本品有滋养作用,能补益心脾,对心脾虚损的失眠、惊悸、怔仲等症,常与酸枣仁远志白术茯苓当归等配合应用。

2.用于气血不足,体虚力弱等症。本品既能补脾胃之气,又能补营血不足,单用一味熬膏,或配合其他益气补血药物同用,可治气弱血虚之症。[5]

相关讯息

龙眼和桂圆,名字虽完全不同,不过其实是同一种东西。龙眼是新鲜的水果,去皮去核再晒干,就变成桂圆啰。既然是同一种水果,药用价值是否都一样呢?[6]

天气转凉,时序入冬,正是进补好时机。许多人会选择吃麻油鸡、姜母鸭、十全大补汤,当心“补过头”。中医师推荐一道人人都适合饮用的平补茶饮“桂圆红枣茶”,最适合体虚、怕冷的民众,同时也具有改善腹胀、疲倦、干眼、失眠、掉发等功效。[7]

 桂圓紅棗茶的食譜與制作方法  . .愛料理 [1]

视频

龙眼?桂圆?将告诉您如何分辨

没想到吃桂圆干好处多多,便宜好吃且非常养生


桂园加红枣的功效


台湾龙眼与水梨

参考文献