瓯柑查看源代码讨论查看历史
瓯柑又称瓯柑橘（学名：Citrus tangerina 或 Citrus suavissima}}），属芸香科（Rutaceae）柑橘属（Citrus），为宽皮柑橘类，柑的一种，温州传统特产水果。浙江省温州市各地均有栽培，因为温州古称为瓯越而因此得名，是中国国家地理标志产品，已有1300多年的栽培历史。
特征
成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形，柑皮金黄，籽少皮薄，果肉多汁，食用时先感觉微苦然后甘甜，有特殊的香味。常温下瓯柑可贮藏时间达300天，直至翌年端午节，那时的瓯柑还有清凉解毒的功效，温州民间素有“端午瓯柑似羚羊”[1]美谈，为历史代朝廷贡品。
历史
据史书记载，自晋唐时代温州柑桔一直列为贡品。在宋代，瓯柑又称海红柑，南宋韩彦直在《橘录》[2]中有详细记载：“海红柑颗极大。有及尺以上围者。皮厚而色红。藏之久而味愈甘。木高二三尺。有生数十颗者。枝重委地亦可爱。是柑可以致远。今都下堆积道旁者。多此种。初音近海。故以海红得名。”
效用
富含维生素C，果肉及果汁具解热生津、开胃、利尿、去痰止咳的功效，柑皮晾干后即是陈皮，柑络也可入中药。
瓯柑营养价值高，含有多种维生素，还含有丰富的过氧化氢氧化酶，与扛衰老的歧化酶，以及P、K、Ca、Fe、纤维素等人体需要的有机物和无机物。
参考
- 橘子（Mandarin orange）学名Citrus reticulata
- 椪柑（Ponkan、Chinese honey orange）学名Citrus poonensis
- 桶柑（Tankan）学名Citrus tankan
- 蜜柑（Satsuma orange）学名Citrus unshiu