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艺妲

原图来源小艺旦们的曲乐练习。
（图片提供：中央研究院台湾史研究所）

艺妲，也有人称作艺旦，主要是指清末同治年间到台湾收复前这一段时间里，女性在风月场所以戏曲、音乐侑觞宾客的歌妓而言。^[1]

他们之所以不同于一般娼妓，主要是针对他们“卖艺--以声事人”的行径。他们不但在宴客时清唱当时流行的戏曲，也曾经大大方方地粉墨登场，首开台湾女伶唱歌之风气，对日后的影响甚大。

全盛时期

艺妲主要聚集之处为今之台北大稻埕与台南，大稻埕艺妲的全盛时期约为大正九年（一九二○年），当时艺妲约有三百多人，到了昭和十年（一九三五年）只剩八十多位。由于彼时台湾正值垦殖社会急遽发展时期，男女比例不均，普通人家为了要张罗生计，不得不将女儿卖给人学做艺妲，一卖千休、永不言赎；甚至有先卖为他人养女，再转卖到艺妲间的例子。

艺妲之路

原图来源弹琵琶的艺旦。
（图片提供：中央研究院台湾史研究所）

艺妲的工作除在宴席上的陪侍服务外，因其有文学修养，有风度，谈吐风雅大方，懂得接待客人礼仪，上流社会的交际联谊以及宴请高官名人，婚庆喜宴，都喜欢召其执壶，在席间招待、演唱、高吟，以娱嘉宾，让宾主尽欢。因此艺妲从六、七岁离开家后，就要开始学习弹唱、吟诗、作曲。所学习的戏曲尚分大小曲，乐器包括琵琶、三弦、洋琴之类，于酒席间又要能够猜酒拳助兴。从自弹自唱、会（合）唱、扮装艺阁，到后来加添伴奏锣鼓歌唱；从静的清唱到动的舞蹈，由票友式的表演到票房式的公演，可说是当时代表性的酒场文化。

等到艺妲通过考试取得“鉴札”^[2]，领有牌照可以独当一面后，便由公设的“检番”加以管制，负责调度艺妲和管理纳税。当时的文人们和艺妲多有所交流，先是艺妲们应邀出局到江山楼执壶献唱，酒过三巡后又一起到艺妲间进行二次会的也所在多有。叶荣钟所留下的日记原稿里就有提到他正在赶写《台北艺旦》一事，《三六九小报》与《风月报》也曾替南北名花举办“花选”。在日本人的箝制下，时时流连酒楼与艺妲间的台湾文人或富商多和才华横溢的艺妲们产生惺惺相惜之感，以汉文化交流为契机，留下了许多诗与情。

现实生活

原图来源艺旦在筵席弹唱。
（图片提供：中央研究院台湾史研究所）

原图来源艺旦在迎神赛会的装扮艺阁。
（图片提供：中央研究院台湾史研究所）

在现实生活中，艺妲命运却是可悲的，幼年即被卖入“艺妲间”，由鸨母延请塾师曲师教学，接受诗词训练。学习书诗曲乐，学习之时，鸨母持藤鞭在旁监督，稍有怠慢就鞭打，忍泪吞声。学成能唱、能吟、能弹，还要训练饮酒，集琴曲书诗于一身，不过十岁左右的小小身躯，抱个琵琶都要重心不稳了；苏太虚^[3]就有诗云：“可怜身似琵琶大，也抱琵琶学唱歌。”。才竖艳帜，招徕顾客。因受过礼仪训练，品格高尚，有别于普通妓女，问芳者多是社会名流，风雅之士，可是命运各异，风光一时的艺妲若是有幸遇到有缘人，或可言嫁娶，或可言赎身有的绮年从良，嫁做商人妇，恪守妇道，相夫教子，过著美满幸福生活；也有升格当起老鸨，收养几个养女再竖艳帜；命薄者有剃度出家的、有一死了之的、有与人私奔不成反殉情的，甚至在风尘中载浮载沉，有的在风尘苦海中浮沈到人老珠黄，生活潦倒，甚至沦为私娼，悒悒而终。战后初期，由于时代变迁，艺妲逐渐没落，艺妲之名，也被普通妓女冒用，失去昔日风华，而今，艺妲也成为历史之名。