香吉士查看源代码讨论查看历史

香吉士 圖片來自大潤發

香吉士 ，（英語：Sunkist），中國及香港稱作:新奇士，於1893年在美國成立的柑橘行銷組織。

簡介

香吉士，主要經銷自家品牌的橙、檸檬、西柚等等。

除此之外，香吉士還向其他飲品製造商授權生產自家的飲料品牌。在香港，新奇士由屈臣氏集團代理。

在台灣，香吉士(Sunkist) 儼然是美國柳橙的代名詞，這和雅法橘(Jaffa)、Outspan在其它國家或地區，分別成為以色列及南非柳橙代稱一樣。其實，

• Sunkist、Outspan都是農產行銷公司，
• Jaffa則是以色列產的大型柑橘名稱。

命名由來

Sunkist全名為「Sunkist Growers Inc.」，創辦於1893年，原名是「The South California Fruits and Agricultural Cooperatives（南加州水果與農產合作社）」，是世界歷史最悠久、最大規模的柑橘行銷機構，由加州與亞利桑那州(Arizona)六千多名小型的家庭農園柑橘種植者擁有，主要行銷香吉士(Sunkist®) 柳橙、檸檬、葡萄柚、和很多其它特種產品。

該公司建立一套符合優質產品規格的標準作業流程，必須符合規範，才能掛名進入市場銷售，所以，只要水果貼上香吉士的藍色標籤，就代表消費者購買到品質最好產品的保證，這也是香吉士能行銷世界近五十多個國家，長期維持卓越品牌形象的重要原因。

由於生長在氣候、土壤、水質良好的加州及亞利桑那州，不需用染色來加強其光澤。

品種

香吉士柳橙最主要品種為「臍橙(Navel Oranges) 」和「瓦倫西亞/晚侖夏橙(Valencia Oranges) 」，另有「血橙/櫻桃橙(Blood/Moro Oranges) 」，及屬於臍橙類別的「紅肉橙(Cara Cara Oranges)」。

• 臍橙供應期十月至隔年五月，
• 瓦倫西亞橙屬晚熟品種，被稱為「夏天柳橙」，故有翻譯為晚侖夏橙，供應期從二月至十月，盛產高峰大約在五月到七月，
• 血橙在美國大都叫「moro orange」或「pigmented orange」，所以也被譯為「櫻桃橙」，供應期從十二月至隔年四月上旬，
• 紅肉橙從十二月至隔年四月底。

口味

• 香吉士色澤鮮黃、口感酸甜。
• 富含維生素A、維生素Ｂ、維生素C和纖維質。
• 以每100公克的香吉士來說，其維生素C含量就有92毫克之多。
• 愈新鮮的柳丁纖維愈細緻，對消化不良或有便秘的人，有實質的幫助。

發展歷史

香吉士橙，起源於加利福尼亞州，那裏陽光燦爛，生產出來的橙，特別新鮮。新奇士供應有品質控制。

香吉士在美國供應，公司叫做 Sunkist Growers Inc.，1893年成立，原名係 "The South California Fruits and Agricultural Cooperatives(南加州生果與農產合作社)。

香吉士公司，从加州和亞利桑那州六千個種橙農夫、家庭农场主收購水果，然後出口到世界各地。

柑橘产品

橙

• 石榴篤橙 (NAVEL Orange)：氣味芬芳，味甜多汁。每年十一月到六月供應。
• 紅肉橙 (CARA CARA NAVEL Orange)：較一般石榴篤橙酸度低，出名味道特甜。每年十二月到五月供應。
• 蜜篤橙 (VALENCIA Orange)：甜味適中，橙味濃郁，作為飯前飯後水果最好不過。每年二月到十一月初供應。
• 血橙 (BLOOD Orange)：因其栗色果肉而命名，橙味獨特濃郁，更有淡淡樹莓清香。每年十二月到四月中供應。

檸檬

• 里斯本和優麗雅檸檬 (EUREKA & LISBON Lemon)：酸味清新，更有濃郁花香。全年供應。
• 梅爾檸檬 (MEYER Lemon)：較一般檸檬香甜，酸性較弱，帶有清新的草本香味。全年供應。
• 雜色粉紅檸檬 (PINK VARIEGATED Lemon)：有 Zebra™ 檸檬之稱。香味和酸味近似傳統檸檬，但酸度略微。全年供應。

西柚

• 紅、粉紅及白西柚 (RED, PINK, WHITE Grapetruit)：味道獨特，酸味偏甜，特別多汁。西柚在飯前吃半個能有效減肥。全年供應。
• 蜜柚 (PUMMELO)：最大的柑橘類水果。味道比一般西柚略為清淡，但氣味芬芳，特別清甜。每年十月中到四月供應。
• MELO GOLD 西柚：白色西柚和蜜柚的混合品種。較一般西柚甜，但酸味沒那麼濃烈。每年十一月到十二月供應。
• 黃金甜柚 (ORO BLANCO Grapetruit)：因味道較甜和酸度偏低而被稱為甜柚。每年十一月到一月供應。

條碼標籤

香吉士鮮果外皮附貼 GS1 DataBar 條碼標籤，此商標貼紙是香吉士品牌標誌。

新奇士登記認證號碼，鮮果種類（例如：Navel臍橙）大小編碼，原產地（美國），橙上的標籤代表:

1.品牌:是「Sunkist」

2.數字:美國水果商用來分辨水果大小，4014指小果（≦66mm）夏橙

3.橙種類:有臍橙（Navel）和瓦侖西亞橙（Valencia）兩種

4.產地:美國

• Navel（臍橙），4013 是細碼（一箱113個）、3107是中碼（一箱72/88個） 、4012是大碼（一箱48/56個）；
• Valencia（夏橙），4014 是細码（一箱113個）、3108是中码（一箱72/88個）、4388是大码（一箱48/56個）。

外部連結

新奇士官網（英文）