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乔纳金苹果
乔纳金是美国纽约州农业试验站用金冠×红玉杂交育成，已遍及我国主要苹果产区。果实圆锥形，单果重220～250克；底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑有光泽，蜡质多，果点小，不明显；果肉乳黄色，肉质松脆（摘下储存一段时间后，变面），中粗，汁多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物14%左右，品质上。苗木栽后3～4年结果，7～8年进入大量结果期，丰产。在辽宁10月中旬成熟。果实较耐贮藏，贮藏中果面分泌油腊。适应性较强，在各地均表现早结果，早丰产的特性。
基本信息
中文学名：乔纳金苹果
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：蔷薇目
科：蔷薇科
亚 科：苹果亚科
属：苹果属
品种描述
果实圆锥形，单果重220～250克；底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑有光泽，蜡质多，果点小，不明显；果肉乳黄色，肉质松脆，中粗，汁多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物14%左右，品质上。苗木栽后3～4年结果，7～8年进入大量结果期，丰产。在辽宁10月中旬成熟。果实较耐贮藏，贮藏中果面分泌油腊。适应性较强，在各地均表现早结果，早丰产的特性。乔纳金为三倍体品种，要注意配置2个二倍体品种为授粉品种。乔纳金及其芽变品种——新乔纳金、红乔纳金在我国表现也很好，发展较快，其生长结果习性与乔纳金相似，惟果实着色更红更艳丽。它们不仅是鲜食品种，也是制汁及加工的优良品种。[1]
形态特征
植物特征
叶片长卵形，中等大，平均面积35.5cm²，叶片黄绿色，向上伸展，与枝条夹角约30°，叶先端窄圆形，不弯曲，叶尖中短，叶基窄圆形；叶缘锯齿单复混合，锯齿大，深而钝；叶面光滑，叶背茸毛中多；托叶细长歪扭，距叶痕近。
果实性状
果实圆锥形，单果重220－250克；底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑、有光泽，蜡质多，果点小、不明显，果皮较薄、韧；果肉乳黄色，肉质松脆，中粗，汁多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物14％左右，品质上。乔纳金为三倍体品种，树势强，成年大树植株高大，树姿较开张，萌芽率较高，成枝力强，枝梢较软且较长故常呈下垂状，特别是树冠下部的枝条，如定干稍低则易触及地面。开始结果早，苗木栽后3－4年可结果，7－8年进入大量结果，以短果枝结果为主，腋花芽结果也较多，花序坐果率高，每果台可坐2－3个果，丰产。在西北地区于10月上旬成熟，在辽宁于10月中旬成熟。果实较耐贮藏，贮藏中果面分泌油蜡。[2]
主产区
山东烟台栖霞市
主要在山东烟台栖霞市松山镇有大片的无公害种植基地，全部采用无公害技术美国品种。［资料］
山东烟台市牟平区
牟平其实是一个生产 苹果的大区，牟平下属的 王格庄镇 观水镇、莒格庄镇是中国苹果基地百强镇，其中观水镇被誉为“中国苹果第一镇”。是“烟台苹果”的主产区之一，年产量超过十万吨！主要以红富士为主，青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名，是烟台苹果的代表品种。此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、乔纳金、嘎啦、千秋等品种，也都色味俱佳，各具特色，适合不同口味、不同国家人群的食用。[3]
栽培要点
乔纳金生长势较强，需要栽植株距大一些，行距至少要比株距大1m。白粉病抗性较弱，早春以前，细致剪除病梢，生长季节随时剪除病梢，花前喷布波美0.5°石硫合剂或100倍硫磺胶悬液，花后1个月，连续2~3次喷布15%粉锈宁600倍液，效果较好。
园地应选在排水良好的山坡地带，可减轻果实贮藏的“出油”现象。该品种易成花，坐果成堆、成串，应早疏花果，合理负载。采前有轻微落果，应喷布萘乙酸防止脱落。
病虫害防治
做好休眠期清园工作在3-4月苹果树萌芽前全园喷石硫合剂，5月中旬喷1：2：200-300波尔多液1次，可明显减轻病虫害的发生。
春季前病虫害防治
在多数病虫源将活动而天敌未活动之前，全园喷石合硫剂，进一步降低果园的病虫基数。
开花后至套袋之前病虫害防治
从展叶至套袋前是桃小食心虫，苹小食心虫发生的关键时期，视果园发生虫害的情况，全园喷0.5-1°Be石硫合剂和25%灭幼脲2000倍液进行防治。
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