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南州鄉位於台灣屏東縣。地處屏東平原西南隅,東連新埤鄉,西毗東港鎮,南鄰林邊鄉,北接崁頂鄉,是一個地勢平坦、水源充沛、風景秀麗之農業鄉。[1] 南州鄉轄境南北長5.01公里,東西寬6.20公里,總面積18.64平方公里,居民以河洛人最多,從事農業為主,工商業為輔;每年農產品,如黑珍珠蓮霧檳榔水稻香蕉苦瓜等作物是該鄉最重要產業。民情純樸,農村氣息濃厚,目前共轄有溪洲村、溪南村、仁里村、溪北村、七塊村、萬華村、米崙村、壽元村、同安村、南安村等十個村落。[2]南州鄉耕地面積有1,560公頃,其中蓮霧種植面積達800公頃為南州鄉主要經濟特產,近年來在政府及當地農會轉導下與農民細心栽培管理,品質不斷提昇,聲譽遠播中、北部都會區,深受消費者喜愛,且人人讚譽南州鄉品牌蓮霧『鮮果奇緣』。[3]


歷史沿革

南州鄉位於屏東「溪洲」溪「南」岸的地帶,原名叫「溪州」,隸屬於林邊鄉,1951年改設溪州鄉,因台灣太多地方稱溪州,加上位於台灣南端,故改名為「南州鄉」。南州鄉昔時原為蠻荒沼澤地帶,自明朝鄭成功退守台灣起,漢人自大陸大陸福建漳州泉州隨軍絡繹播遷來台,蓽路藍縷拓荒,慘澹經營,各自在屯墾區築牆,種竹圍籬蓋宅第以防土番偷襲;由於經營有成,人口聚集愈眾而漸具部落雛形。日據初期,居民因反對日本統治,組織自衛隊保衛鄉土,與日軍決戰在溪州石頭瀨(現在之南州橋現址)作戰場和日本兵大戰數日夜,最後不敵日本騎兵抄襲,死傷慘重終至全軍覆沒,失手被埋在現今崁頂鄉園寮村(南望安)西方三百公尺叢林萬人塚,可證當時戰爭慘烈之情況。[4]

地理人文

南州鄉位於屏東縣中部偏西的位置,大約在明末時期,由大陸福建漳、泉二州的居民,隨鄭成功的部隊前來開墾,逐漸發展成人口聚集的街市。原來稱為溪洲,當時以州為名的地方很多,常因混淆造成困擾,經地方人士的爭取,於民國四十五年七月一日起改名為「南州鄉」。

南州鄉共轄十個村,總人口一萬三千多人,土地面積有一八、九七平方公里,有二條主要河川,其一是溪州溪,流經南州鄉北端,在崁頂鄉港東村附近流入東港溪,其二是牛埔溪,貫穿南州鄉南部,向西流入東港鎮大鵬灣附近入海,全境地平勢平坦,水源充足,非常適合農業發展,特別是建於民國九年的南州糖廠,轄有廣達四千七百餘公頃的自營農場,可年產四萬餘公噸的糖,除供應國內所需外,更外銷至世界各地,為國家賺取外匯,對南州鄉的繁榮與進步具有相當的貢獻。

南州鄉各村都有廟宇,其中以南州國小旁的瑞清宮和位於仁裡村的如意宮規模較大,也較富有歷史價值。在瑞清宮房建有天主教堂和基督教長老會,三教的殿堂建在一起,各具建築之美,也富中西合壁、守望相助之趣。民國五十八年東港鎮鄭南昌先生,本著「幼吾幼以及人之幼」的精神,到本鄉米崙村創設「精忠育幼院」,收容十五歲以下貧寒兒童,造福孤苦清貧者無數。[5]

南州雙瓜節享譽全台

南州雙瓜節現場展示照片來自自由時報

南州鄉近年來在屏東縣南州地區農會的輔導下,除了蓮霧產量及品質表現亮眼外,木瓜和苦瓜也是區域內不可或缺的特產。其中南州鄉有全台出苗量最多的苦瓜育苗場,種植苦瓜面積達60公頃,每分地最高年產量8400公斤,總產量3820公噸,產值1.2億;新埤鄉木瓜種植面積200公頃,產量近1.3萬公噸,產值約4.1億,雙瓜是南州、新埤地區主要經濟作物,為讓台灣自產的好果銷售,連辦4四屆的「雙瓜節」推廣。而新埤鄉的木瓜則赫赫有名,加上香蕉、蓮霧等,總農作面積達2250公頃,雙瓜節先苦瓜再木瓜接著蓮霧,象徵在2020年受武漢肺炎影響的台灣社會,現已逐漸走出陰霾,是「苦盡甘來」[6]
。 而「2020南州雙瓜節」除了延續往年優質木瓜、苦瓜評鑑比賽外,當天特別邀請總鋪師,以雙瓜入菜的「雙瓜宴」巷認桌已達102桌,保證消費者可以品嘗到南州「雙瓜」的美好滋味。除雙瓜宴,米食競賽已有11隊報名,苦瓜、木瓜則有各30組報名,現場還有農特產品展售市集,在代天府廣場可用10元換購便當、在地食材料理品嚐、當季農產品DIY教學罐裝食料製作、幸福戳戳樂、農事(青農)、四健、家政、花卉、米食、農會加工精品等聯合成果展示。讓民眾有個美好體驗的飲食饗宴。[7]

視頻

【2020 南州雙瓜節-跑車登場】

【109 1124 2020南州雙瓜節 推廣在地優質農特產品】

【109 0603 南州觀光工廠推消暑聖品 鮮果刨冰意外爆紅】

參考文獻

  1. 本鄉簡介南州鄉公所
  2. 本所簡介南州鄉衛生所
  3. 本所簡介屏東縣南州地區農會
  4. 南州鄉輝哥的天空
  5. 南州鄉 屏東縣鄉土教材鄉鎮市簡介
  6. 苦盡甘來好事蓮 南州「雙瓜節」推苦瓜、木瓜自由時報
  7. 南州農會雙瓜節登場!20跑車「上億」助陣…1658萬小牛進化秀肌肉 ETtoday新聞雲