浅灰香乳菇查看源代码讨论查看历史
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浅灰香乳菇（学名：Lactarius glyciosmus），俗称椰香乳盖（coconut scented milk cap），是一种担子菌门真菌，隶属于乳菇属。这种真菌呈灰紫色或淡浅黄色。
生态习性
浅灰香乳菇广泛地分布于世界各地，并以外生菌根的方式依附著阔叶树生长，尤以桦树为最。
这种真菌主要在夏末和秋季期间出现，并以单独或散居的形式生长。
浅灰香乳菇主要在北美洲、欧洲、纽西兰、斯瓦尔巴群岛、日本和中国。
食用价值
浅灰香乳菇并没有毒，因此是可供食用的。但是，部份真菌学家却因其体形细小及无味道而不建议食用，甚至认为是不可供食用的。
尽管如此，不少地方的人仍然会进食这种真菌，包括中国云南。
分类和命名
浅灰香乳菇最早是由瑞典真菌学家伊利阿斯·马格努斯·弗里斯于1818年描述的，其学名为浅灰香伞菌（'Agaricus glyciosmus）。于1838年，弗里斯决定将其学名改为现名。
其学名中的“glyciosmus”源自古希腊文“glukos”和“osmos”，两者的意思分别是“糖”和“气味”，指的是其类似椰子的气味。
形态特征
浅灰香乳菇是一种体形细小至适中的蘑菇。
其菌盖直径约为2–5.5厘米，呈灰紫色或淡浅黄色。呈凸面状，但随著年龄增加会变成扁平状或漏斗状，且有时候中央会稍微隆起。菌盖较薄，且年轻时其边缘会向内弯曲。
其菌柄高2.5–6.5厘米，厚0.4–1.2厘米，呈圆柱体状或锥体状，颜色与菌盖相若，且但有时候会较为苍白或略带黄色的色调。菌柄较为柔软及易被折断，且有时候是空心的。
浅灰香乳菇的菌褶之间的间距不大，呈淡黄色至淡肉色，但随著年龄增加会变成灰紫色。其子实层是自基部沿蕈柄向下生长的。
其菌肉呈浅黄色，并有著近似椰子的气味。其孢子印呈乳白色。 其担孢子的大小为7–8.5 x 5.5–6.5微米。
其他相似物种
- 凋萎状乳菇（lang|la|Lactarius vietus）与浅灰香乳菇相似，只是其乳盖呈灰色，而浅灰香乳菇的乳盖则呈白色。
参考书目
- Lactarius glyciosmus By Roger Phillips – RogersMushrooms 2009.01.14
- The Encyclopedia of Fungi of Britain and Europe By Michael Jordan - Frances Lincoln 2004 isbn= 978-0-7112-2379-0
- Mushrooms and other fungi of Britain and Europe By Roger Phillips - Pan Books 1981 isbn= 0-330-26441-9
- Mushrooms and Toadstools By David M. Pegler - Mitchell Beazley 1983 isbn= 978-0-85533-500-7
- Lactarius glyciosmus By Michael Kuo - MushroomExpert.com 2009.01.14