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很多朋友對飯糰應該都不陌生吧? 飯糰分傳統跟日式兩種，兩大類下又下分多種花樣，傳統的飯糰是用木桶蒸熟白糯米，包飯糰的配料包羅萬象，炒蘿蔔乾、酸菜、滷蛋或蔥蛋、老油條、肉鬆、豆枝、花生粉、沙茶醬或油蔥酥。
现今还有改良式，一样用白糯米但是多添加了胚芽米、糙米、紫米这些健康米，也不似传统白糯米那么Ｑ硬，口感软些满适合牙口不好还有胃不好的人食用。让我们来创造自己的素饭团吧
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素食的有醃漬嫩薑片、醃漬牛蒡、素香鬆。 這種改良式飯糰，我喜歡吃紫米搭配素食配料，覺得特別好吃。。[5]
参考文献
- ↑ 美式欧风靠边站ｘ台式早餐最够味！台北9家充满台湾味的“早餐推荐特辑”. UDN 联合新闻网 (新闻发布). 2020-05-24 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ 美食巷仔内／古早味饭团暖心价. NOWnews. 2020-01-10 （Chinese (Taiwan)）.
- ↑ ’’’痞客邦 ’’’ 素香松饭团 原文连结
- ↑ ’’’痞客邦 ’’’ 日式素食饭团 原文连结
- ↑ ’’’Amanda生活美食料理 ’’’ 传统素饭团 原文连结
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