上海和平飯店
| 上海和平飯店 |
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中文名稱；和平飯店 外文名稱；Peace Hotel 所屬地區；上海市 位置；上海黃浦區南京東路20號 建築風格；芝加哥學派哥特式建築 樓高；77米 |
上海和平飯店是上海市地標性建築，位於上海黃浦區南京東路20號，是上海近代建築史上第一幢現代派建築，擁有最具特色的九國式特色套房及眾多別具特色的餐廳、宴會廳、多功能廳、酒吧、屋頂觀光花園等。
和平飯店是中國首家世界著名飯店，2005年的營業額達到1.88億元，創利6668萬元，接待賓客101468人次。
一進和平飯店大廳，頓時驚呆，這設計和裝飾，有點誇張的震撼！這才是我心中古老上海灘風雲際會之場所！其大氣程度，要好於第一次進Savoy大門時的感受。整個大堂設計浮誇但不浮躁，與門口的南京路完美搭配，再現了那個時代的華麗之勢，相機根本無法排出這種輝煌。
目錄
序言介紹
上海南京東路口的兩幢大樓都稱為和平飯店。和平飯店北樓建於1929年，原名華懋飯店，屬芝加哥學派哥特式建築，樓高77米，共十二層。飯店位於上海的南京東路和外灘的交叉口。1929年，猶太商人Victor Sassoon構思並創建了名為"華懋飯店(CathayHotel)"的酒店，這就是後來的和平飯店。
當時由芝加哥學派哥特式設計風格的建築師Palmer& Turner設計，以一個海拔77米的綠色銅護套屋頂為最大特色。外牆採用花崗岩石塊砌成，由旋轉廳門而入，大堂地面用乳白色意大利大理石鋪成，頂端古銅鏤花吊燈，豪華典雅，有"遠東第一樓"的美譽。
和平飯店南樓，原為匯中飯店，正門設在南京東路23號，靠外灘的19號屬邊門。1908年建 成，文藝復興建築風格 。
建造歷史
2007年4月1日起和平飯店暫停客房預訂業務，為上半年即將開始的全面停業改造做準備。作為外灘萬國建築群及上海歷史文化遺產的一張重要名片，一時間，這座百年飯店成了眾所矚目的焦點，並且掀起了一陣前所未有的酒店文化懷舊熱。歷經三年的大規模修繕後，飯店的外立面、大理石地面、雕花屋頂、大廳中的古銅鏤花吊燈等有"和平文化"的經典元素都被悉數保留，而服務質量則進一步升級，成為無可厚非的"世界經典酒店"。
2010年7月28日，歷經三年修繕，耗資5億港元，已有百年歷史的上海灘標誌性建築、曾有"遠東第一樓"之稱的和平飯店正式恢復營業。翻新後的飯店雖然中文名稱保留了"和平飯店"，但英文名稱卻更改為"Fairmont Peace Hotel"(費爾蒙和平飯店)。裝潢典雅的客房及套房將現代化科技和最為奢華舒適的住宿設施相結合，為您呈現無與倫比的酒店之旅。奢華套房或極品套房可盡覽黃浦江及外灘萬國建築美景;聞名遐邇的九國特色套房記錄了舊和平飯店的不朽傳奇;另外，位於頂樓的沙遜總統套房，曾經是飯店原創始人Victor Sassoon居住過的地方。
特色
飯店落成以後，名噪上海，以豪華著稱，主要接待金融界，商貿界和各國社會名流。如美國的馬歇爾將軍、司徒雷登校長，劇作家Noel Coward的名著《私人生活》就是在和平飯店寫成的。三、四十年代，魯迅、宋慶齡曾來飯店會見外國友人卓別林、蕭伯納等。
解放後，飯店於1956年重新開業，起名和平飯店。和平飯店對客房、餐廳等進行了更新改造，煥然一新，而建築風格仍保持了當年的面貌，使下榻於此的賓客仿佛置身於時間隧道，在現代與傳統、新潮與復古的融合、交錯中浮想萬千。
爵士吧，典型的英國鄉村式酒吧，以老年爵士樂隊的演出而聞名。和平老年爵士樂隊裡的這六位樂手平均年齡都在七十五歲以上，並從上世紀八十年代開始就一直成為和平飯店的保留節目。 澳大利亞、荷蘭、葡萄牙、意大利、法國、希臘、巴基斯坦、哈薩克斯坦、芬蘭、西班牙等國家元首和政府首腦等中外來賓都曾蒞臨。
沙遜閣，系飯店建造者英籍猶太人愛麗斯·維克多·沙遜先生的私人套房，現為飯店高級宴會廳。
龍風廳電話亭，此處建築為圓穹頂，採用了中國古建築中的聲波回音原理。
歷史沿革
1854年(清咸豐四年)，和平飯店南樓的創辦，名為"中央飯店"，是西僑在上海建造的第一家帶餐飲業的旅社。
1906年3月8日，和平飯店南樓匯中飯店重建，有上海最早的衛生設備和最早的兩部電梯，還有上海最早的屋頂花園。
1909年，中英美法等國在匯中廳召開了萬國禁煙會。
1911年，孫中山赴南京就任中華民國臨時大總統，途經上海出席全市各界在匯中廳舉行的歡迎大會，提出了"革命尚未成功，同志仍需努力"的著名口號。
1926年，和平飯店北樓開始建設。
1929年9月5日，和平飯店北樓建成開業，造價超過白銀248萬兩,有"遠東第一樓"的美譽。
1933 年 8 月中國作家魯迅先生從這裡步行上樓，會見英國馬蘭爵士。
1936 年 3 月，美國喜劇大師查理·卓別林偕《摩登時代》女主角寶蓮·高黛入住 51 房間 ( 現為 568 房間 ) 。
英國劇作家卡活爾爵士 (Noel Coward) 最有名的一部戲劇《私人生活》在 314 房間寫成。
九霄廳，飯店高級宴會廳，門飾為頂級拉利克藝術玻璃，餐廳內的外眺陽台是觀賞外灘、黃浦江及浦東的最佳位置，曾多次接待國內外國家元首和政府首腦。
1956 年，蘇聯海軍艦隊訪華，從東大門進入和平飯店。
1957 年印度海軍艦隊和 1998 年美國總統克林頓也從東大門進入。
1960 年，英國伯納特·蒙哥馬利元帥來華訪問，途經上海時入住 72 房間 ( 現為 778 房間 ) ，其在華期間毛澤東主席會見了他。
1963 年 10 月 日本前首相石橋湛三 曾入住 62 房間 ( 現為 678 房間 )
1964 年 1 月周恩來總理在九霄廳會見法國總理埃德加·富爾，幾天以後中法宣布建立外交關係。
1965 年 1 月周恩來總理曾在 742 房間工作
1971 年美國乒乓球代表團應邀訪問中國，在上海期間入住和平飯店，並在和平廳舉行了盛大歡迎宴會。
本樓 600--606 房間曾作為日本國駐上海總領事館館址
中國科學家華羅庚，曾入住 4403 房間。
中國科學家華羅庚，曾入住 703 房間。
美國記者、《西行漫記》作者愛德加·斯諾1960 年途經上海時入住 73 房間 ( 現為 788 房間 ) ，而後去北京，毛澤東主席會見了他。
1987年10月江澤民在 778 房間接受美國女記者採訪。
美國世界拳王穆罕默德·阿里1994 年 5 月攜夫人來滬旅行，曾住 643 房間。
1988 年江澤民在和平廳舉行盛宴，歡迎墨西哥總統路易斯·埃切維利亞。
1998 年 6 月 30 日上海市市長徐匡迪夫婦在九霄廳宴請美國總統克林頓及其夫人希拉里。
房間設施
中央空調、報警系統、語音信箱
小酒吧、保險箱、衛星電視
國內、國際長途、 MODEM接口
叫醒、送房、洗衣、看嬰服務
盥洗室內備有電吹風
行政豪華房內備有傳真機
套房盥洗室內備有按摩浴缸
豪華房有大床房及雙鋪房兩種，具體根據預定情況而定
餐飲設施
和平飯店設有18個中、西餐廳、酒吧、宴會廳、多功能會議廳，可以滿足賓客舉辦各類宴會、酒會、冷餐會、會議的需要。菜餚品種豐富，中餐供應上海菜、廣東菜、四川菜三幫菜餚，尤以上海菜馳名滬上。西餐以法式看家，由法國大廚主理。會議廳會議設施齊備，幻燈機、投影儀、錄像投影儀、同聲翻譯系統等一應俱全，是理想的會議場所。
餐飲部又分為 茉莉吧、龍鳳廳、西餐廳、爵士吧、CIN CIN酒吧、VICTOR'S、宴會廳，每個餐廳都各具特色。[2]
茉莉吧 ，為您提供中西各式茶點，另有獨具特色的下午茶;
CIN CIN吧，很有現代氣息的酒吧，在這裡，您能在上百種酒中挑選您喜歡的一支，再配上一支雪茄，享受奢華的生活;
爵士吧，在上海灘赫赫有名的老年爵士樂隊的激情不減的演奏中獲得最深的感觸與激情;
龍鳳廳，是上海聞名遐邇的高檔中餐廳。供應最經典的上海菜和粵菜。位於和平飯店8 樓，經典奢華的風格及氛圍，是懷舊迷人的待客和商務交往場所。共設有四間私人包廂。
華懋閣，其前身是1933年設立的"扒房"，是沙遜爵士和世界各地的富紳們享受美味的地方，早在20世紀30年代就已是上海頂級餐飲場所，國際政要、名人、名流都聚集於此。現改為歐陸西餐廳。
VICTOR'S，以酒店創始人名字命名的西餅屋，讓您眼花繚亂的西點;
宴會廳，讓您在東方感受古典西式宮廷的奢華，上海宴會首選。
周年華誕
2019年8月1日晚，上海外灘標誌性建築、曾有"遠東第一樓"之稱的和平飯店迎來90周年華誕。廚師團隊用90天製作了和平特色巨型蛋糕為酒店90歲慶生，玻璃藝術家施森彬為和平飯店90周年創作並捐贈的藝術玻璃雕塑《和平鴿》也於現場亮相。[3]
相關視頻
參考資料
- ↑ 百年經典，傳世之作——上海和平飯店金尊江景房 ， 360搜索 2020-3-3
- ↑ 中美代表在上海和平飯店共進晚餐 或在西郊賓館開談 ， 環球時報 2019-07-30
- ↑ 上海和平飯店迎來90周年華誕 ， 快資訊 2019-09-23