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咖世家
图片来自加盟费查询网

咖世家[1],(英语:Costa Coffee)是一家总部位于英国咖啡连锁店。除了意式咖啡门店外,也提供烘焙咖啡豆批发。1995年公司被收购,现在是惠特贝瑞子公司[2]

在英国本土的市占率上,咖世家在2010年超越了星巴克,成为英国市占率最高的咖啡店和最大的连锁店

目录

发展历史

1971年,一对侨居英国的意大利兄弟Sergio和Bruno Costa在伦敦兰贝斯创办了咖世家,向当地的餐饮业提供烘焙的咖啡豆。[3]

1978年,咖世家在伦敦兰贝斯的沃克斯霍尔布里奇路开办了自己的第一家咖啡门店。[4]1995年,咖世家被英国最大的酒店和咖啡店运营商惠特贝瑞所收购。1990年代,咖世家开始快速发展。1999年时已有186家咖啡店。2000年时每周贩卖的咖啡已经多达370万杯。[5]

2010年,咖世家收购了Coffee Heaven,增加了29个店面[6]。截止2010年,咖世家在全球27个国家设有分店。

2018年8月31日,可口可乐公司宣布以51亿美元收购咖世家,预计2019年上半年完成交易。[7][8]

咖啡制作

咖世家采用一种称为"意大利摩卡"的咖啡豆(采用6份Arabica咖啡豆和1份Robasta咖啡豆混合而成)。所有咖啡豆都在位于兰贝斯的工厂由3名意大利烘焙大师烘焙

零售连锁店

2010年4月,咖世家在英国已经拥有1069家门店,成为英国最大的连锁店。在全球则拥有442家门店,包括巴林保加利亚中国[9]克罗地亚塞浦路斯捷克埃及希腊匈牙利印度爱尔兰科威特黎巴嫩约旦阿曼波兰葡萄牙卡塔尔黑山罗马尼亚俄罗斯塞尔维亚西班牙叙利亚沙特土耳其阿联酋等国家。咖世家最大的门店位于迪拜,可以容纳320人。然而,咖世家至今还没有进军北美市场。

咖世家的门店也开在商店书店、高速公路服务区、万豪酒店必胜客内。

竞争对手

咖世家在英国的主要竞争对手是星巴克咖啡尼路咖啡Caffè Nero,以及咖啡共和国(Coffee Republic)。

参考资料

  1. 咖世家,BBC新闻网,2018-8-31
  2. Whitbread PLC - hospitality company profiles. [2010-06-08]. (原始内容存档于2011-04-18). 
  3. Costa Coffee 互联网档案馆存档,存档日期2009-06-09.
  4. Costa故事 互联网档案馆存档,存档日期2010-04-17.
  5. 英国最大的咖啡零售商 Costa Coffee 互联网档案馆存档,存档日期2010-02-25.
  6. Nick Fletcher. Flat white froths up Costa Coffee's fortunes. the Guardian. 
  7. Monaghan, Angela. Whitbread sells Costa Coffee to Coca-Cola for £3.9bn - business live. The Guardian. 31 August 2018 [31 August 2018]. 
  8. Coca-Cola to buy Costa coffee for £3.9bn. 31 August 2018 [31 August 2018] –通过www.bbc.co.uk. 
  9. Whitbread: Costa to launch coffee shop chain in Beijing

外部连接