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椪柑(英文:Ponkan、Chinese honey orange;學名Citrus poonensis)屬芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus),柑橘類,的一種,原產於臺灣

目录

產地

原產於臺灣,其他產地包括臺灣台南市臺中市嘉義縣日本菲律賓馬來西亞中国大陆南部等地。

台南市生產椪柑,因地理位置及氣候因素所生產椪柑,外皮青綠但果肉酸甜有「青皮椪柑」稱號。青皮椪柑種植面積九百一十公頃,佔全台湾百分之十六,產地以東山、白河為主[1]

用途

1. 食用:成熟的果實味甘甜多汁,供食用,是著名的經濟果樹。

2. 果皮含精油,晒乾可藥用,是芳香健胃劑、祛痰劑。

3. 藥用:性味:果實:甘、酸、涼。效用:果實:成熟果實:開胃理氣,止咳潤肺。

营养价值

1、含维生素P,能防治高血压症,对老年人非常有益,具有理气、化痰、通络、通经的作用,常用于治疗气滞经络、咳嗽胸肋痛、痰中带血等症。

2、性味苦甘,入肝、肾经。具有理气、止痛、散结等功效,常用于治疗疝气、腰痛、乳腺炎、乳痛初起等症。

3、富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把椪柑内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。[2]

參考

  • 橘子(Mandarin orange)學名Citrus reticulata
  • 甌柑(Dancy tangerine)學名Citrus tangerina
  • 桶柑(Tankan)學名Citrus tankan
  • 蜜柑(Satsuma orange)學名Citrus unshiu

外部链接

參考文獻