粉紅枝瑚菌

粉紅枝瑚菌 圖片來自First Nature

粉紅枝瑚菌（學名：Ramaria formosa），俗稱美麗的珊瑚菌（beautiful clavaria）、英俊的珊瑚菌（handsome clavaria）、黃色尖頂（yellow-tipped-）和粉紅色的珊瑚菌（pink coral fung），是一種廣泛分佈在歐洲和北美的珊瑚菌。

這種菌被廣泛地認為帶有少量毒性，是一種粉紅色的，多分枝的珊瑚狀真菌，其高度能達20 cm。在北美洲收集得來的粉紅枝瑚菌標本缺乏在歐洲收集得來的標本，這顯示北美和歐洲的粉紅枝瑚菌可能是兩個品種。

目錄

生態習性

粉紅枝瑚菌主要於秋季在歐洲和北美洲的山毛櫸上。而出現在美國西部地區的粉紅枝瑚菌則會在針葉樹上生長。

形態特徵

粉紅枝瑚菌的高度能達20 cm。這種菌擁有許多珊瑚狀的分枝，這些分枝源自真菌的底部，呈粉紅色。而這些分枝的尖頂的周長少於0.5厘米，呈黃色。

菌肉呈白色，顯示這種菌並不是食用菌，因為食用菌的菌肉顏色都是黃色的。

孢子印呈黃色。氣味是難聞的，而味道則是苦的。但是，苦的粉紅枝瑚菌只會在北美出現。

分類和命名

起初，於1797年，粉紅枝瑚菌獲克里斯蒂安·亨德里克·帕森給予學名「粉紅珊瑚菌」（bClavaria formosa）。於1821年，伊利阿斯·馬格努斯·弗里斯將枝瑚菌屬納入珊瑚菌屬。

1888年，呂西安·克萊(Lucien Quélet)將之重新歸類為枝瑚菌屬，並因此將之易為現名。而這種菌學名中的「Ramaria」在拉丁語中有「英俊」、「美麗」的意思。

粉紅枝瑚菌在分類上出現了一些爭議，因為其二名法的描述與珊瑚菌並不吻合。這可能是因為部份採自北美的樣本，其實是另一個品種。

食用價值

人們進食粉紅枝瑚菌後會引發急性胃腸道症狀、噁心、嘔吐、腹瀉和腸絞痛，而目前引致上述病症的毒素仍然不為人類所知。

但如果除去了分枝的尖頂，那麼粉紅枝瑚菌後將會變得可食用的。

毒性

人們進食粉紅枝瑚菌後會引發急性胃腸道症狀、噁心、嘔吐、腹瀉和腸絞痛，而目前引致上述病症的毒素仍然不為人類所知。如果除去了分枝的尖頂，那麼粉紅枝瑚菌後將會變得可食用的

參考書目

• Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill-Fungi) By Nilson S, Persson O – Penguin 1977

• Wild Mushrooms: An Illustrated Handbook By Zeitlmayr Linus - Garden City Press, Hertfordshire 1976

• Systema Mycologicum By Fries EM. - Ex Officina Berlingiana 1821

• Cassell's Latin Dictionary By Simpson D.P. - Cassell Ltd. 1979

• Poisonous mushrooms of the northern United States and Canada By Ammirati Joseph F. - University of Minnesota Press 1985

• Poisonous Plants and Fungi in colour By North Pamela - Blandford Press & Pharmacological Society of Great Britain 1967