胡椒厨房

胡椒厨房图片来自艾玛▪ 享受吃喝玩乐札记

胡椒厨房^[1] ，（英语:Pepper Lunch，日语：ペッパーランチ，罗马拼音：Peppaa-ranchi/Peppā-ranchi）是一间源于日本，专门销售牛排铁板餐的连锁式快餐店。

简介

胡椒厨房，目前在日本、澳门、南韩、新加坡、香港、台湾、中国大陆、美国、澳洲、印尼、泰国、汶莱和加拿大等地，共有超过400间分店，当中超过200间分店在亚洲。

胡椒厨房最出名的是铁板烧黑椒牛肉饭，虽然排餐类套餐的种类选择较少，但是满便宜的。

胡椒厨房的店面是绿色的招牌。一进到店里，店里会放上一张餐垫纸，这张纸除了介绍里面的招牌牛排饭怎么吃之外，也告诉你牛排该怎么料理。

胡椒厨房铁板餐膳的最大特色就是其烹调方法，由顾客个人喜好决定烹调熟度，让每个顾客都可以成为自己的主厨，吃饭不再无聊也能增加趣味。

香港、印尼、新加坡、泰国、菲律宾及马来西亚等地的Pepper Lunch由三得利餐饮国际（香港）有限公司及其关联公司营运^[2]；
台湾则由捷利国际营运。
所有餐厅分别以“Pepper Lunch Restaurant”及“Pepper Lunch Express”营业。前者与一般餐厅无异，后者则常见于美食广场内，以自取形式运作。